250 g hvedemel
2 ½ tsk bagepulver
50 g smør
50 g sukker
75 g blandede tørrede frugter
1 ½ dl mælk
Sigt hvedemel, sukker og bagepulver ned i en skål.
Gnid smørret i, til blandingen er grynet, derefter tilsættes den tørre hakkede frugt
Kom mælken i og rør det sammen.
Ælt dejen på et melet bord.
Rul den ud i ca 2 cm. tykkelse.
Stik cirkler ud 5 cm. og læg dem på bagepapir.
Bollerne pensles med mælk og bages i en varm ovn ved 220°C i 10 minutter.
Lad dem køle af på bageristen.