50 g gær.
2 æg.
1 tsk salt.
2 tsk sukker.
125 g smør.
500-600 g hvedemel
Rør gæren ud i ½ dl vand.
Smelt smørret og hæld det derefter i 1 ½ dl vand.
Røres sammen med æg, salt og sukker og til sidst melet.
Æt dejen til den er smidig og ikke klistrer.
Bages 12-15 min. ved 220°C i ovn.
Tips: Brug ikke for meget hvedemel, bollerne bliver mere lette og luftige hvis det er præcis 500 g