½ kg Amo´s franske flútes hvedemel
½ kg Amo´s pizzamel
1 tsk salt
1 slat olie
6 dl vand
50 g gær
Gær opløses i lunkent vand. Det hele blandes, æltes og deles i to dele. Lægges til hævning i ½ time, slås sammen, lægges til hævning ½ igen, og er klar til ovnen. Ovnen skal opvarmes til 250ºC, men sænkes til 225ºC når brødene kommes ind. Bagetid: 20 minutter.
Kan anvendes til fest, frokost, morgenmad, natmad ect...!!!
Og med MANGE slags pålæg!!