150 g smør
250 g sukker
3 æg
200 g hvedemel
50 g havregryn
2 tsk bagepulver
2 tsk stødt kanel
400 g halve vindruer, uden kerner
Endvidere:
200 g flødeost
150 g flormelis
2 tsk reven citronskal
vindruer til pynt
Rør smør og sukker godt sammen og rør æggene i.
Bland hvedemel havregryn, bagepulver og kanel og vend de halve vindruer i.
Rør det i dejen.
Kom dejen i en velsmurt springform, 22 cm. i diameter, og bag kagen midt i ovnen ved 175ºC i ca 45 minutter.
Glasur:
Rør flødeosten med flormelis og rør den revne citronskal i.
Fordel et tyndt lag på kagen og sprøjt små toppe herpå.
Pynt med halve og hele vindruer.