150 g smeltet margarine
2 ½ dl lunken mælk
50 g gær
2 æg
40 g sukker
500 g hvedemel
Udrør gæren i det lunkne mælk, tilsæt det smeltede margarine, æggene
og sukkeret.
Rør det hele godt sammen, og tilsæt efterhånden melet til dejen slipper.
Lad dejen hæve i 20 minutter.
Form derefter dejen til boller i ønsket størrelse, og lad dem efterhæve i
15-20 minutter.
Bollerne pensles med æg og mælk, og bages ved 200ºC i ca. 10 minutter.