6 dl knuste cornflakes
1 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
1 nip salt
125 g smør eller margarine
125 g sukker
1 tsk vaniljesukker
1 æg
Pisk smør, sukker og vaniljesukker sammen til en creme, pisk ægget i og rør ⅓ knuste cornflakes, hvedemel, bagepulver og salt i.
Form dejen til kugler på hasselnødstørelse med to teskeer, vend
kuglerne i resten af de knuste cornflakes og sæt dem på en plade med
bagepapir.
Der skal være god afstand mellem kuglerne.
Bages 12-14 minutter ved 160-180°C.