150 g smør
150 g sukker
2 æg
150 hvedemel
1 tsk bagepulver
1 citron
Glasur:
100 g flormelis
ca. 1 spsk citronsaft
Rør smør og sukker hvidt og tilsæt æggene ét ad gangen.
Bland hvedemel, bagepulver og revet citronskal og rør det i dejen sammen med 2 spsk citronsaft.
Fordel dejen i 15 forme og bag dem ved 180ºC i ca. 20 min.
Lad dem afkøle på en rist og pynt med glasur rørt af flormelis og citronsaft.