250 g margarine
250 g sukker
4 æggeblommer
1 brev bagepulver
2 kopper mælk
2 kopper hvedemel
Kokosmarengs:
4 æggehvider
2 kopper melis
100 g kokosmel.
Rør margarine og sukker godt, tilsæt æggeblommer, rør mælken i og til sidst hvedemel og bagepulver.
Hæld dejen i en bradepande
Pisk hviderne stive og kom sukker og kokosmel i.
Bred blandingen over dejen.
Kagen bages i ca. 30 min. ved 190°C.