2 æg
3 dl sukker (piskes til luftig masse)
1.5 dl hvedemel
100 g smeltet smør
4 spk kakao (4 spsk)
1 tsk vaniljesukker
1 knivspids salt
Æg og sukker røres luftigt. smør smeltes og kommes sammen med resten af ingredienserne i dejen, som røres med elpisker.
En portion svarer til en springform.
Bages 20 min i 175°C alm ovn (ikke varmluft)
Kagen er flad og nærmest konfektagtig og smager godt med vaniljeis til.
Tricket ved denne kage er at bage den tilpas dvs. våd - den skal være meget klæg.
Kagen bliver kun bedre i fryseren, så bag 2 ad gangen.
Denne kage er super for chokolade elskere. Smager som om der er en hel plade chokolade i.