5 dl blendede chokoladesmåkager
¾ dl smeltet smør
2 ½ dl smør
125 g chokolade
1 tsk pebermynteessens
4 æg (pasteuriserede)
5 dl flormelis
Blend kagerne godt med smørret og pres det ned i en tærteform. Bages i 5-7 min. ved 175°.
Pisk smør og flormelis til det er cremet. Tilsæt det smeltede chokolade, de piskede æg og pebermynte og pisk til det er godt blandet. Hældes i tærtebunden og sættes i køleskab i mindst 5 timer.