3-4 æbler
150 gram sukker
150 gram hvedemel
150 gram smør
stødt kanel
Smør, hvedemel og sukker blandes. Juster eventuelt med vand. Dejen hviler en times tid, inden den rulles ud til et låg, der passer til formen.
Kernehusene fjernes fra æblerne, der skæres i tern.
Læg æbleternene i en tærteform og drys med stødt kanel.
Læg dejlåget på og bag kagen i en 180ºC varm ovn i 45-50 minutter.
Nydes med fed creme fraice.
--