500 g tofu (se info om
tofu)
4-5 hakkede tomater
½ hakket løg
1 spsk olie
1 tsk det tredje krydderi
lidt fiskesauce eller soyasauce
1 tsk salt
1 tsk peber
1 tsk sukker
lidt vand
* Tilberedning
Løg og tomater svitses i olie.
Tilsæt krydderier og vand.
Simrer i 5 min.
Tofuen skæres i tykke skiver og lægges i tomatsaucen.
Det hele simrer i 10 min.