Logo

Stærk chilidip

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

½ kop korianderblade
½ kop frisk presset citronsaft
½ kop fishsauce
½ kop hvidløg
1 spsk korianderrod
ca. 10 friske grønne chili (Prik kii nuu)
1 tsk sukker
 
Bland citronsaft og fiskesauce.
Hak korianderbladene, korianderrod og hvidløg meget fint. (jo finere jo
bedre)
Hak chilierne meget fint (rør ikke øjnene!)
Alle ingredienser blandes godt sammen.
Denne dip skal tilberedes umiddelbart før det skal bruges, da
citronsaften vil trække klorofylen ud af korianderbladene. Dette vil
betyde at den bliver kedeligt gul. Nahm djim talae skal fremstå frisk
grøn.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.544 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her