Logo

Sauce Italienne

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

50 g hakket skaløtteløg
50 g hakket champignon
3 dl hvidvin
250 g smør
2 l kalvesky (evt. bouillon og vand)
75 g kogt skinke

Løg og champignon ristes i smør og koges i hvidvin, til halvdelen af hvidvinen er væk.
Kalveskyen tilsættes og reduceres 1/5.
Tilsæt kold smør og smag til. Skal evt. jævnes.
Ved servering tilsættes fine små tern af skinken.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.657 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her