½ icebergsalat
2 stk carambole
1 bundt dild
50 g mandelflager
Saft af ½ citron
Icebergsalaten skæres i mindre stykker som lægges i en skål. Carambolerne skæres i tynde skiver.
Dilden skylles og hakkes. Caramboleskiverne fordeles i salaten, der gemmes et par skiver til pynt.
Det meste af dilden og mandlerne vendes i salaten.
Citronsaften dryppes over.
Der pyntes med resten af caramboleskiverne.