Kogetid i trykkoger: 8 min.
# Ingredienser
1 fintsnittet rødkålshoved
50 g smør, margarine eller flæskestegsfedt
1 dl eddike
2 dl ribssaft
evt. lidt sukker
salt
* Tilberedning
Smelt fedtstoffet i trykkogeren.
Vend det fintsnittede kålhoved heri.
Tilsæt eddike, ribssaft og evt. lidt sukker samt salt.
Læg låg på gryden og bring den på tryk.
Kog rødkålen i 8 min.
Tag hurtigt trykket af gryden og smag kålen til, det er muligt der skal tilsættes lidt mere sukker eller salt.
Tips: Mange foretrækker lidt kommen i kålen, beregn ca. 1 spsk til denne portion.