1 lille løg 3 dl kogte rødbeder 3 dl kogte kartofler 2 dl syltede agurker 2 æbler Dressing: ½ dl olie ½ dl vand 2 spsk citronsaft Salt og peber Hak løget. Skær de øvrige ingredienser i tern og bland det hele forsigtigt med dressingen.