2 porrer
1 tsk tørret timian
15 g smør
1 tsk honning
1 tsk hvidvinseddike
2 ½ dl grønsagsbouillon
1 spsk Maizena
1 dl tykmælk
salt
peber
Skær porrerne i tynde ringe, skyl dem og lad dem afdryppe i en sigte.
Svits porrer og timian i smørret til porrerne er bløde.
Tilsæt honning og eddike og kog op.
Tilsæt bouillon og kog i ca. 5 min.
Rør Maizena med tykmælk og rør det i saucen. Kog saucen i 3-5 min. ved svag varme. Smag til med salt og peber.