1 kg kartofler
grøn eller rød pesto
revet ost fx. Gouda
Kartoflerne skrubbes rene og skæres i halve på den lange led.
Lægges på bagepapir i bradepande med den flade side opad.
Pesto smøres på efter temperament og den revne ost lægge ovenpå.
Bages nederst i ovnen ved 180-200°C til de er "nok".
Tips: vær opmærksom på at osten kan få for meget hvis der er tale om store kartofler, de kan evt. forkoges.