100 g flødeost med hvidløg
31/2 dl cremefraiche 18%
2 spsk persille friskhakket
¼ tsk timian tørret
½ tsk groft salt
Peber friskkværnet
Pynt: Persille friskhakket
Salat:
Friséesalat/icebergsalat
Bataviasalat/hovedsalat
Bladselleri
Rør flødeosten blød med cremefraiche lidt efter lidt.
Tilsæt persille og timian og smag dressingen til med salt og peber.
Servér dressing og salat til stegt kød, fx. lammekød.