Logo

Orientalsk spidskålssalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

fintsnittet spidskål
1 spsk salt
150 g ris, parboiled eller jasmin-
2 spsk sesamfrø
1 bdt forårsløg i tynde strimler
1 bdt radiser i skiver

Marinade:
Saft af 2 lime
1 spsk olie, gerne sesam-
2 spsk sukker
1 spsk finthakket ingefær
1 fed finthakket hvidløg
½ tsk salt

Bland alle ingredienserne til marinaden og lad den trække en ½ time.
Bland spidskålen med salt og lad den trække ½ time eller til kålen er faldet sammen.
Kog risene i ¾ l vand tilsat 2 tsk salt i 15 min. eller til risene kun lige er møre. Skyl dem i en sigte.
Rist sesamfrøene på en varm, tør pande under omrøring, til de dufter nøddeagtigt.
Skyl saltet af kålen og tryk den fri for væde. Bland kål, ris, forårsløg og radiser med marinaden og lad salaten trække ½ time.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.638 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her