Marineret ost smager skønt på en skive brød.
ost med god smag, fx Manchego (spansk gedeost)
olivenolie, (extra virgin)
chili
Skær osten i mindre stykker.
Hæld olivenolien over og tilsæt finthakket chili.
Lad osten hvile i marinaden i minimum to dage.
Tips: Ved at tilsætte andre krydderier, får marinaden en anden smag. I stedet for chili kan du fx bruge frisk rosmarin eller citronskal skåret i tynde, lange strimler.