¼ icebergsalat
2 mangofrugter
1 spsk reven, frisk ingefær
Saften af 1 lime
Frisk rød chili, skåret i tynde ringe
Skær salaten i strimler.
Skræl mangoerne og skær frugtkødet fri fra stenen.
Skær frugtkødet i mindre stykker.
Bland mango, slat og ingefær.
Drys chili på og pres limesaft over.