De søde danske majs
er ved at være modne nu - og er dejlige som tilbehør eller en nem lille forret.
Arbejdstid: 15 min.
Kogetid: 15 min. Smørret er fryse-egnet (Til 2 personer. Er du alene så halver
portionen.)
#
2 friske majskolber
50 g blødt smør
¼ frisk chili
1 fed hvidløg
frisk koriander
eller persille
1 tsk lime- eller
citronsaft
*
Hak chili (uden frø
og mellemvægge), hvidløg og koriander eller persille og rør det sammen med
smørret.
Tilsæt lime- eller
citronsaft og sæt smørret koldt.
Rens majskolberne og
kog dem i letsaltet vand ca. 15 min.
Lad dem dryppe af og
server med det kolde smør.
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin