Salvien kan varieres med basilikum eller estragon. 6 majskolber½ bdt salvie1 spsk æblecidervinaigre3 spsk Extra JomfruolivenolieSalt Kog majsene og køl af. Skær "kornene" af kolberne.Blend alle ingredienser til en blød creme og smag til med salt og cidervinaigre.