1 dåse hakkede flåede tomater
¼ l piskefløde
1 spsk basilikum (tørret)
salt, peber
2 tsk sukker
Tomaterne kommes i en gryde og bringes i kog.
Derefter tilsættes de øvrige ingredienser.
Saucen skal nu kun simre ved svag varme i 10 minutter.
Tilsæt evt. en halv bouillonterning efter behag.
Tips: God til pasta, ris og kartofler. Grillet kød går fint dertil.