100 g fiberdrys ( All Bran )
75 g råsukker eller brun farin
100 g tørrede figner hakkede
2 tsk mørk sirup
3 dl skummetmælk
100 g hvedemel
1 tsk bagepulver
Kom fiberdrys, sukker, figner, mørk sirup og skummetmælk i en skål.
Rør det sammen og lad det stå 30 min.
Sigt hvedemel og bagepulver i og rør det sammen.
Kom blandingen i en lille sandkageform ( til ca ½ kg ) foret med
bageparpir.
Bag ved 180ºC i ¾-1 time.
Vend brødet ud på en bagerist og lad det afkøle.