ca. 7 personer
# Ingredienser
2 broccoli
1 rødløg
1 dl solsikkekerner
1 dl rosiner
200 g røget bacon
2 dl cremefraiche
3 spsk hvidvinseddike
3 spsk sukker
salt, peber
* Tilberedning
Broccoli deles ud i små buketter og blandes med hakket rødløg.
Rist bacon i tern og solsikkekerner hver for sig på tørre pander.
Når afkølet, blandes det med broccoli og løg. Tilsæt rosiner.
Dressing:
Cremefraiche blandes med hvidvinseddike og man smager til med sukker, salt og peber.
Hældes over salat.
Lad det trække et par timer i køleskab før servering.