80 g kartoffel
65 g squash
50 g tomat
¼ spsk frisk basilikum
20 g olivenolie
Kartofler, squash og tomat skæres i skiver og lægges lagvis i et smurt ovnfast fad.
Drys med salt, peber og basilikum mellem lagene.
Hæld olien over og sæt fadet i en 180 g varm ovn 45 min. til kartoflerne er møre.