1 salatagurk
salt
peber
citronsaft
cremefraiche
kaviar
rejer
lakse- eller skinkestrimler på.
dusk grønt
Skær en salatagurk i skiver og del skiverne i halve.
Læg dem som stjerner på portionstallerkener.
Kom en lille portion salt-peber-og citron tilsmagt cremefraiche på og kom henholdsvis kaviar, rejer og lakse- eller skinkestrimler på.
Kom en dusk grønt på toppen og server straks efter.
Godt til Buffet