Resultat af søgning

123...

Vegetar

1 2 3

Denne asiatiske ret er fyldt med spændende grøntsager så som bok choy og gulerødder. Retten er nem og hurtig at lave. Server gerne varm med ris. Retten er uden kød. Det kan dog tilsættes efter smag.

Grønsags og pastaret – siciliansk

Hvor mange vitaminer kan der være i en pastaret? Rigtig mange! Det forstår du, når du smager denne "sauce" fra det sydlige Italien!

Grønsagsburger med tzatziki

Basis i de grønne bøffer er kogte kikærter. Du kan også bruge hvide bønner, kidneybønner eller kogte grønne bønner

Grønsagsfrikadeller uden kød - også for børnekokke

Ved at erstatte de klassiske frikadeller af bød med grønsager får du hurtigt lidt flere point på grønsagskontoen - uden at miste den gode smag.

Grønsagsgryde 2

Her er en opskrift på en lækker grøntsagsgryde med blandt andet gulerødder, squash og grønne bønner. Server gerne gryderetten med friske, let lune tortillas. Velbekomme

Grønsagsret i wok

Denne asiatiskinspirede grøntsagsret er hurtig og nem at lave i wok. Den er vegetarisk og indeholder blandt andet sølvbeder, der også kendes som bladbede og mangold.

Grønsagsstrimler med peberrodscreme - diabetiker

Spis noget let

Grønsagssuppe klar

Dette velsmagende måltid er meget hurtigt lavet og det er enormt enkelt - suppen laver næsten sig selv. Vegetarisk

Gulerodsfrikassé 22 fedt %

En lækker opskrift på gulerodssuppe med frisk koriander, løg, hvidløg og ingefær. Sauter løg, hvidløg og ingefær i olie, tilsæt gulerødder skåret i skiver og hvedemel, spæd med bouillon og lad simre i 12 minutter. Server med frisk koriander og kartoffelmos eller ris.

Gulerodssuppe med linser

En lækker gulerodssuppe med røde linser og persille. Let og sund ret, som serveres med groft brød. Kan jævnes med majsstivelse til sauce til fiskefrikadeller.

Jordskokkage med pistacier og hybenkompot

Opskrift på jordskokkekage med hybenkompot. En lækker vegetarisk hovedret eller garniture til røget dyrekølle. Jordskokker, pastinak, gulerødder, æg, mælk, basilikum, pistaciekerner og hyben udgør ingredienserne. Let at lave og perfekt til efterårsmenuen.

Kartoffel- og peberfrugtsuppe

Her er en nem vegetarisk suppe med en flot rød farve. Du kan også lave den gul med gule peberfrugter

Kartoffelomelet

En opskrift på kartoffelpandekage med tomatsauce. Steg løg og chili i olie, tilsæt hvidvin og tomater. Mos tomaterne og bland med kartoffelfars. Form til en kage og steg på panden.

Kartoffelomelet - italiensk

Opskrift på krydret chili-sauce med kartoffelkage. Steg løg med chilipeber i olie, tilsæt hvidvin, tomater, salt og peber. Tilsæt kogte kartofler og form til en kage.

Kartoffelpandekager med gulerodssalat - Opskriften får du her

Kartoffel-pandekager serveret med gulerodssalat, frisk hytteost og drysset med purløg. Opskriften får du her og der er gode vintervitaminer i

Kartoffelpizza 2

Her er en god opskrift på nem, billig og hurtig aftensmad. Kartoffelpizzaen er et lækkert alternativ til kødretter. Lav dem eventuelt i mini-version

Kartoffelpizza med løg og gedeost

Hvis du vil prøve en anderledes og spændende pizza til aftensmaden eller måske til dine gæster så prøv denne lækre pizza med kartoffel, løg og gedeost.

Kartoffelæggekage med tomatsalat

Bag en fyldig æggekage med en rest kogte kartofler. Vi har tilsat brøndkarse du kan også bruge rucolasalat eller blandede krydderurter

Kartofler bagt med gulerødder og ost

De tynde kartoffel- og gulerodsskiver er bagt i lag med smør, ost og fløde. Drys evt. friskhakkede krydderurter som timian eller rosmarin mellem lagene

Kartofler i spinat med feta

Nye kartofler og frisk spinat er en dejlig sommerkombination. En krydret olie med chili og hvidløg giver retten kant

Kikærtecurry

En lækker kikærtecurry med blomkål, tomater og kokosmælk. Serveres med ris og pyntes med friske korianderblade eller persille. Kan ikke fryses.

Kikærter med hytteost

Lækker vegetarisk kikærteret med hytteost, squash, mangold og æblejuice. Server retten med flûtes og friske bønnespirer til. Retten kan både bruges som frokostret eller let aftensmåltid.

Krydrede kikærtefrikadeller med rødløgssalat

Opskrift på kikærtefrikadeller med krydderier og frisk rødløgssalat. Kikærterne koges og blendes med krydderier, løg og peberfrugt. Formes til frikadeller og steges gyldne. Serveres på rødløgssalat med citronsaft, koriander og yoghurt. En smagfuld vegetarisk ret.

Kvarkfrikadeller

Dem må paven gerne spise om fredagen: Frikadeller helt uden kød, som mange synes smager bedre end de sædvanlige grønsagsfrikadeller

Kålsalat med cashewnødder

Her er en asiatisk inspireret salat, der også kan serveres som forret eller til frokost. Lever man vegetarisk, er det godt at spise nødder

Linsefrikadeller - Veganer

En opskrift på lækre linsefrikadeller lavet med røde eller gule linser, løg og en række krydderier. Linserne koges og blandes med sojamælk, havregryn og hvedemel, formes til frikadeller og steges gyldne på panden. Kan tilpasses med grønsager eller ekstra krydderier.

Linsepostej - veganer

En opskrift på linsepate med hvidløg, løg og syltede agurker. Linser, hvidløg og løg koges i 30 min, blendes med Tartex/sandwich-creme, bouillon og agurkeskiver. Servees koldt.

Linsesalat - veganer

En opskrift på linsesalat med løg, tomater og mælkesyregærede agurkeskiver. Linserne koges og blandes med de øvrige ingredienser, olie og urtesalt. Let og sund salat.

Løgtærte med bacontern

En lækker løgtærte med bacon er skøn aftensmad. Du kan udelade baconstykkerne, så tærten bliver vegetarisk

Ostesoufflé med kålsalat

Ost og kål har det godt i hinandens selskab. Her er osten bagt og kålen rå. Det er en fyldig og god vegetarret. Find flere gode opskrifter her på madABC.dk

Pasta med hvidløg, chili og parmesanost

Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme

Pasta med linser og chili - alletiders pastaret opskrift

En dejlig grøn pastaret med proteinrige røde linser - sundt, velsmagende og mættende. Pastasauce med røde linser er et perfekt alternativ til den klassiske

Peberfrugtgryde - i trykkoger

Opskrift på peberfrugt i trykkoger med kun 5 minutters kogetid. Ingredienser: peberfrugter, tomater, løg, hvidløg, basilikum, persille mm. Steges og koges hurtigt i trykkoger. Server som tilbehør eller frokostret.

Pizza - vegetarisk

Her er opskriften på en lækker vegetarisk pizza med hjemmelavet bund, tomatsauce og "ost" med nødder. Perfekt til den hurtige men lækre aftensmad til hele familien.

Pizzaer mini med zucchini

Disse vegetariske pizzaer er perfekte at servere som tilbehør, til en drink eller et glas vin, inden gæsterne har sat sig til bords. Det bliver festligt

Quinoa-bøffer med tomatsalat

Ugens grønne er nogle skønne bøffer lavet af kogt quinoa og revet squash. Grønt og godt

Ris à l'amande - veganer

Opskrift på rispudding med sesammælk/sojamælk, cashewnødder og appelsiner. Ris og vand koges, sesammælk/sojamælk tilsættes og afkøles. Cashewnødder blandes med vand, appelsinterner tilsættes.

Rødbedefrikadeller

Lækre "deller" til den kødløse dag, nærmest vitaminbomber og så kan de bruges som tilbehør til kødretter ...

Røde bønner med tomat og peberfrugt - veganer

Opskrift på kidneybønne gryderet med løg, hvidløg, peberfrugt og tomater. Sauter løgene bløde, tilsæt resten af grøntsagerne og lad det småsimre. Til sidst tilsættes bønnerne.

Rødkål med 2 slags ærter

En farverig vegetarisk ret med kikærter og rødkål, der kombinerer sødt og surt. Serveres med grønne ærter og brød. Kan også laves med kogte kikærter. Inkluderer tip til opskriften. Hver portion indeholder ca. 375 g grønsager.

Samosas, vegetarisk

Samosas er snacks, der oprindeligt stammer fra Indien. I denne opskrift laves samosaserne vegetariske men prøv også med for eksempel oksekød. Smager også dejligt i madpakken kolde.

Sandwich med gulerod og tapenade

Server som tilbehør til en salat eller som grøn frokost Server som tilbehør til en salat eller som grøn frokost

Selleribøf 2

Selleribøffer med ost og pasta: Revet selleri, ost og krydderier blandes og formes til bøffer, som steges og serveres med båndpasta og kryddertomater. En velsmagende vegetarisk ret! 😋🍝

Selleribøffer med pasta og en god tomatsauce - smagsfyldte og lækre

Her har vi formet bøffer af revet selleri blandet med æg og krydderier. Du kan også skære selleri i 1 cm tykke skiver, panere dem i æg og rasp og stege dem som bøffer

Sellerischnitzel med kapersfløde

En opskrift på sellerischnitzel med kaperssovs. Selleriskiver vendes i hvedemel, æg og rasp inden de steges gyldenbrune. Serveres med kogte kartofler og kaperssovs lavet af fløde, cremefraiche, yoghurt og kapers.

Smørdampet hvidkål med tomat - i trykkoger

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Sommersuppe med krydrede linser

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Sortøjebønnekager med lækker sauce

En lækker vegetarisk hovedret med sortøjebønner og grønne linser. Krydret med muskatblomme, timian og chili, og serveret med en skøn sauce af løg, ingefær og hvidvin.

Sortøjebønner med champignon

En lækker opskrift på sortøjebønne gryderet med krydderier, champignon og tomater. Bønnerne simres og sauteres med spidskommen, løg, hvidløg og krydderier, hvorefter champignon og tomater tilsættes. Server med frisk koriander.

Soyabønnegryde

En velsmagende opskrift på sojabønnesuppe med champignons og grønsager. Fiberrig og mættende, perfekt til en kølig dag.

1 2 3

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Vegetar

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste