Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Gryderet
1
2
3
4
5
Kyllingefrikassé med rodfrugter
En frikassé koges normalt på en hel høne eller et stykke kalvekød. Her er en nemmere version, der passer bedre ind i en normal hverdag - lige noget for dig
Kyllingefrikassé med sommergrønt
Kog en kylling, og lav en lækker frikassé med en lys sauce og masser af grønsager
kyllingelår i krydret tomatsauce
Der er lidt afrikansk inspiration i denne kyllingegryde med peanuts og spidskommen
Kødboller i sennepssauce med vintergrønt
Prøv en ny variation af "boller i karry". Her er saucen smagt til med sennep og har ekstra fyld af gode vintergrønsager
Kødgryde klassisk
Denne klassiske opskrift har vi tilpasset dagens mere sunde livsstil. Gryden er stadig lige lækker og fyldig
Kødsauce til spaghetti
En god opskrift på kødsauce fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Kålgryde
En lækker opskrift på kålroulade med flæskefars og tomatsovs. En velsmagende og mættende ret, perfekt til aftensmaden. Server gerne med groft rugbrød og sennep.
Lam Navarin - Fransk lammegryde - i trykkoger
Lammesteg med grøntsager kogt i trykkoger. Perfekt mørt kød og sprøde grøntsager i en velsmagende bouillon. Serveres drysset med hakket persille.
Lam og kål i karry
Vi har brugt hakket lammekød til denne dejlige vinterret - kig i supermarkedets frysedisk, hvis de ikke har det som ferskvare
Lammegryde - i trykkoger
Lækker opskrift på trykkoger lammebov med champignon, løg og ærter. Nem og hurtig at lave. Server med løse ris. Kan også laves med kalvekød.
Lammegryde 2
En lækker opskrift på lammegryde med kartofler, gulerødder og selleri. Lammeboven brunes let og simrer i en skøn tomatsovs med krydderier. Server med kogte kartofler eller brød. Bon appétit!
Lammegryde med hvide bønner
En lækker opskrift på lammegryde med hvide bønner, flæsk og grønsager. Perfekt til en hyggelig aften derhjemme.
Lammegryde med linsepuré
En lækker opskrift på lammegryde med majroer og linsepuré. Lammekødet brunes og steges med majroer, mens linserne koges med bacon, vand og krydderier. Serveres med frisk persille.
Lammegryde med spinat og grillede peberfrugter
Du kan erstatte lammekødet med kalvekød. Grønne blade - og især spinat - spiller en fremtrædende rolle i forebyggelsen af type 2-diabetes, på grund af deres høje indhold af magnesium og fibre.
Lammekarry, Indisk med basmati ris og mangochutney
En rigtig "karry" - gryderet, hvor mængden af karry kan forøges når/hvis den skal være mere indisk ...
Lammekøds blanquette
Blanquette stammer oprindeligt fra Frankrig og laves traditionelt med lyst kød eller skaldyr i en hvid sauce kaldet velouté lavet på fond. I denne opskrift laves retten med lam.
Lammestuvning med bønner
Opskrift på lammekødsgryde med bønner og bacon. Gryderetten tilberedes med spæk, bacon, perleløg, lammekød, hvidløg, bouillon, tørrede bønner og krydderier. Serveres med hakket persille på toppen.
Langtidssimret oksekødsgryde med gulerod, peberfrugt og øl
Den mørke øl, masser af rodfrugter og godt oksekød giver en dejlig kraftig intens smag
Levergryde med svampeflødesauce og kartoffelsne
Lever er fedtfattig indmad med et højt indhold af mineraler. Vi spiser det mest som leverpostej, men i en gryderet med flødesauce smager det også lækkert
Lever-gullasch
Opskrift på svinelevergryde med røget skinke i en lækker rødvinssauce. Svinelever, løg og hvidløg brunes og simrer med skinke, hvedemel og rødvin. Krydres med salvie, salt og peber og serveres med pinjekerner og kartoffelmos.
Linsegryde
Lækker opskrift på rød linsegryde med oksekød, løg og tomater. Nem og velsmagende ret, der serveres med citron, persille og flûtes.
Linsegryde 2
En lækker vegetarisk kødsauce lavet af linser, tomater, kokosmælk og krydderier. Server den med ris eller pasta og drys evt. med frisk persille.
Lobescoves
Søndagens gryderet er en dansk klassiker, som er ganske nem at tilberede og indeholder få ingredienser
Lynhurtig ossobuco af roastbeef med kartoffelmos - lækkert
Denne ossobuco er lidt snyd, for den er lavet med roastbeef i stedet for okseskank. Men smagen ligner, det går hurtigere og børnene vil helt sikkert elske retten
Lækker gullaschgryde med kanel
En opskrift på gullash med kartofler, tomatpure, løg, linser og kanel. Brun kød og løg, tilsæt tomatpure og vand, lad det simre. Tilsæt kartofler, linser og kanel, lad det koge. Serveres med basmatiris.
Mexicansk bønnegryde
Opskrift på vegetarisk bønneret med peberfrugt, champignon og tomatsauce. Løg, peberfrugt og champignon svitses og blandes med tomater og bouillon. Bønner tilsættes og retten jævnes med Maizenamel. Krydres og serveres med ris, pasta eller flûtes.
Mexicansk bønnegryde 2
En lækker vegetarisk bønneret med ærter og majs, krydret med rødvinseddike og sukker. Server med kogt, røget medister og groft brød.
Mexicansk chorizogryde
Lidt tørret chorizopølse og en færdigkøbt tacosauce sætter pift på denne nemme og hurtige hverdagsret
Mormors lammegryde
En skøn opskrift på mormors lammegryde med udblødte hvide bønner, løg, nelliker, hvidløg og tomatpuré. Kødet brunes og koges mørt i bønnevandet, og retten serveres med groft brød og salat.
Mørbradgryde 2006
Opskrift på mørbrad i flødesauce med bacon, cocktailpølser og ærter. Mørbraden steges og bages med løg og sauce i ovnen. Serveres med ris og pyntes med ærter, bacon og cocktailpølser. Kan også tilsættes champignon i saucen. En lækker og nem ret til 4 personer.
Mørbradgryde med æbler og bacon
En lækker mørbradgryde med bacon, løg, svampe og æbler i en syrlig flødesauce. Serveret med dampet savojkål og kogte ris. Madlavnings tid: 30 min. Koge/stegetid: 25 min.
Navarin af lam
En lækker opskrift på klassisk navarin med lam og forårsgrønsager. Perfekt til påske og nem at lave i forvejen. Server med nye kartofler og en god vin.
Nem nyregryde med Tomatsalat
Opskrift på nem nyregryde med bacon, kartofler, løg og svinenyrer. Serveres med tomatsalat. Skær tomater i skiver, bland med krydderurter, løg og hvidløg. Lav en marinade af olie, eddike, salt og peber til at hælde over salaten.
Nepalesisk lammekarry
En lækker opskrift på indisk lammekarry med rød linse dal. Krydret med ingefær, karry og gurkemeje. Serveres med løse ris, chutney og grøntsager.
Nyreragout
Opskrift på lækre kalvenyrer i rødvinssauce. Nyrene brunes med løg, rødvin, tomater og krydderier simrer i 30-45 minutter. Server med ris og salat.
Oksebov med tomatsauceog lækker chokoladekage
Kød, der får lov at simre i en gryde med sauce, bliver kun bedre af at være lavet i god tid. Hertil pasta eller blandet salat. Desserten er en lækker chokoladekage
Oksegryde med chili og bønner
En lækker opskrift på mexicansk gryderet med okse, løg, hvidløg, krydderier og kidneybønner. Serveres med finthakket icebergssalat og brød.
Oksegryde med rodfrugter og italiensk kartoffelmos
En nem og lækker campinggryderet med oksekød og grøntsager, tilberedt på Trangia sæt. Serveres med hjemmelavet kartoffelmos. Let at lave og perfekt til en hyggelig aften under åben himmel.
Oksehaleragout
Halen ved vi alle, hvor sidder på dyret. Det er et benet stykke kød med masser af god smag. Retten langtidssteges i 3-4 timer, og bliver mørt og lækkert
Oksehaleragout 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Oksehaleragout 3
Opskrift på oksehaleragout, der simrer i timevis og er fyldt med saft og kraft. Mørt kød smager perfekt med madeira og krydret sauce. Server med persille og kartofler. Kan laves dagen før.
Oksekød hakket, med splitlinser
En nem og sund opskrift på oksekødsgryde med linser, porrer og persille. Perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad.
Oksekød i krydret sauce
En aromatisk og krydret simreret, som hedder Rendang og er festmad i Indonesien
Okseragout bagt med kartoffellåg
Vi har brugt friske laurbærblade i ragouten. De har mere smag end de tørrede, som du dog også sagtens kan bruge
Okseragout med svampe og cognac
Prøv denne dejlige okseragout med masser af saft og kraft, og som passer sig selv i ovnen i mange timer. Fuld af smag
Oksetykkam i gryde med timian, urter og linser
Opskrift på langtidssimret oksekødsgryde med grøntsager, bacon og syltede rødbeder. Oksekødet brunes og simrer i æblemost med timian, mens linser koges med. Grøntsager skæres i tern og koger med i gryden. Bacon sprødsteges og tilsættes sammen med syltede rødbeder. Serveres med purløg og flute.
Osmanisk pande-gryde - Osmanische Pfanne
Retten har oprindelse i Kurdistan, så der må ikke komme svinekød i (Islam) og den er set i Alanya, Marmaris, Antalya i Tyrkiet
Osso buco - i trykkoger
Osso Buco stammer oprindeligt fra Lombardiet og Piemonte i Italien, hvor det i Milano er kendet som Ossobuco alla milanese. I denne opskift laves det i trykkoger, der gør arbejdstiden markant kortere.
Osso buco - på en anden måde
Osso buco stammer fra Italien hvor den også kendes som Ossobuco alle milanese. Her laves retten på en lidt andet måde da der for eksempel bruges rødvin i stedet for hvidvin. Server gerne med ris.
Osso buco + Farmors æblekage
Her er en dejlig opskift på et samlet måltid til en speciel dag eller hvis du får gæster i form af osso buco og æblekage. Osso buco stammer oprindeligt fra Italien og laves på kalveskank. Velbekommen.
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...