Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Salat med kogte korn
Server denne friske og mættende salat som tilbehør i stedet for kartofler eller brød
Sandwich med roastbeef og rå relish
Der skulle gerne være lidt rester fra gårsdagens gæstemenu og ellers kan du købe færdigstegt roastbeef i skiver hos slagteren
Sandwich med gulerod og tapenade
Server som tilbehør til en salat eller som grøn frokost Server som tilbehør til en salat eller som grøn frokost
Røræg med krydderstegt bacon
Prøv en ny slags bacon til søndagsbordet. Den er stegt med lidt farin og krydderier og smager skønt især med røræg
Rød karry med kalkun og græskar
Thaikarry er hurtig og velsmagende mad, og danske grønsager som porrer og græskar passer rigtig godt i den asiatiske ret - fuld af smag
Quinoa-salat med porre
Quinoa er et frø, der dyrkes i Andesbjergene. De er meget proteinrige og har en fnuglet konsistens. Lys quinoa minder mest om fuldkornsris
Macaroni met ham
Når man næsten ikke orker at tænke på mad, men så nemt slipper I ikke! Under et besøg fandt vi denne opskrift. Den så spændende ud, så vi iler med at bringe den
Snup en søndags-snapas der også er lækker på en hverdag
Kombinationen af snaps og tapas (små, spanske lækkerier) bliver i den skandinaviske version til .snapas" . Nyd de små hapsere
Smørtyve med rørt ost og radiser
Server små lækkerier uden brug af kniv og gaffel til studenterbuffeten eller sankthansaften. Opskriften er nem at gå til
Spinat med feta - alletiders dejlige opskrift fra madABC.dk
Spinat og feta er en lækker blanding, som også kan bruges til at indbage i butterdej eller mellem tortillas med lidt revet ost, så det bliver Quesadillas
Spid med salat
Tilbered disse lækre spid med okse, lamme- eller svinekød - det du bedst kan lide
Spareribs og rød coleslaw
Kog gerne dine sporeribs dagen før og mariner dem. Så skal du bare tænde grillen op og vende salaten sammen
Spareribs med sommersalat af spidskal og bagt kartoffel
Gris på grillen. Mariner gerne kødet dagen i forvejen, så det rigtigt kan trække smag fra krydderier og krydderurter
Hvidkålsgryde 1993
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Gryderet med svinekød
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Osteguide
Her får du en kort beskrivelse af forskellige ostetyper - alt fra hårde, stærke oste til bløde, milde friskoste
Ingefær i madlavningen
Ingefær er en ingrediens, som ofte forekommer i den asiatiske madlavning. Ingefær passer både i søde og krydrede retter
Tunfiskemousse
Vær forberedt - hav altid et par dåser tunfisk i skabet og flûte i fryseren. Så bliver et uventet besøg eller den stille sult let klaret
Duer braiseret i rødvin
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder
Peberstegte medaljoner med mango-agurkesalat og myntedip
De pebrede mørbradbøffer serveres med en frisk salat og en kold sauce rørt af græsk yoghurt
Pebernødder
Hjemmebagte pebernødder smager pragtfuldt til en kop kaffe, te eller gløgg. Lad børnene hjælpe til med at trille de små kugler
Paté med kyllingelever fra mormors køkken
Denne paté er nem at lave og smager godt både lun og kold. Rester er gode i sandwich og i madpakken. Mærk selv velsmagen og glæd også børnene
Retter og madder med nye kartofler
Nye kartofler er en specialitet, der kun fås i en kort tid midt på sommeren. Når de er ny-opgravede, er den tynde skræl let at gøre ren og smager godt
Pærer Belle Helene
Belle betyder smuk og denne klassiske dessert er virkelig både smuk og lækker
Pulled pork i sandwich med avocado og chili
Det tager lang tid at lave en god pulled pork, for kødet skal både marineres og langtidssteges. Men der er ikke meget arbejde i det!
Mørbradgryde med sennepssauce
Denne mørbradgryde er tilberedt med en lys sauce smagt til med vineddike, sennep og kapers, og rundet af med fløde. Luksus du har råd til
Mørbradbøffer med nye gulerødder og estragonsauce
Skær en mørbrad i bøffer, og server dem med sprødt og sommerligt tilbehør. Se denne lette opskrift - Årets bedste opskrifter fås på madABC.dk - prøv selv
Nye knuste kartofler med tomater og kapers
Prøv at "knuse" friskkogte kartofler med grønsager og krydderier. Det ·skal ikke være mos, men blot så kartoflerne tager smag af de øvrige ingredienser
Nye gulerødder med citron og persille
Nye gulerødder bør nydes med ganske lidt tilberedning og krydderier. Se hvordan her på madABC.dk - bedst og flest gode madopskrifter, prøv og bliv overbevist
Ovnbagte kyllingelår med mojito-marinade
Mojito er navnet både på en cubansk drink med lime og mynte og en cubansk salsa (sauce). Den har inspireret til den lækre marinade til kyllingen
Kødboller i citronsauce og broccoli, som er let og lækker
Alle kender kødboller i karry, men prøv denne variation med citronsauce, som er let og lækker. Find flere gode opskrifter her på madABC.dk
Letsprængt andebrvst med urtemos og peberrod
Prøv at salte og koge et berberiandebryst det smager skønt også som pålæg på rugbrød med en god peberrodssalat
Lobescoves
Søndagens gryderet er en dansk klassiker, som er ganske nem at tilberede og indeholder få ingredienser
Minikyllingespid med sesam-dip
Vi har portionsanrettet de små spid i glas med dip, men du kan også anrette alle spiddene på et fad og servere dippen i en skål
Ferskenchutney til krydrede retter
Chutney med ferskner, løg, chili og krydderier. Nem at lave og perfekt til krydrede retter og grillet kød. Kan opbevares i køleskab i mindst 3 uger.
Ostegratineret kyllingefajitas
En nem opskrift på lækre kyllingetacos med peberfrugt, champignon og ost. Perfekt til en mexicansk-inspireret middag.
Marokkansk lammekød
En lækker opskrift på safran- og kanelmarineret lammebov med honningglaserede løg. Nemt og lækkert at tilberede i ovnen. Server med flûte eller ris.
Chilisauce 2
Opskrift på hjemmelavet chilisauce lavet af overmodne tomater, rød peberfrugt, skalotteløg, krydderier og eddike. Saucen koges sammen og pureres, inden den kommes på glas. Perfekt til kød- og fiskeretter samt dressings.
Roulade af rødtunge og laks med melonsalat på leje af fennikel og tomat
Opskrift på lækker laksemousse roulade med fennikel-leje og melonsalat. En delikat og elegant ret, perfekt til en festlig middag. Server med en lækker sauce og friske krydderurter.
Kylling chopsuey
En sund og velsmagende kylling wok med masser af grønsager, bambusskud og bønnespirer. Serveres med løse ris. Let at lave og fuld af smag.
Terrine de foie gras med trøfler
Opskrift på Terrine de foie gras truffee til 8 personer. Gåselever marineres med trøffel, cognac og portvin. Bag i ovn og dæk med gåsefedt. Server med Tokay og ristet brød.
Klar chamignonsuppe med kylling
En opskrift på kyllingesuppe med grøntsager, champignon og citron. En lækker og sund ret med masser af smag og næringsstoffer. Serveres med ris, pasta eller brød.
Figner Fleurs d'Olargues
En lækker opskrift på armagnac-sveskeis med kandiserede fignere og filloreder. Fyld sveskemarinerede flødeis i sprøde filloblade, server med saftige fignere og pynt med mynte. Server straks og imponer dine gæster med denne delikate dessert.
Honningkager med figner
Opskrift på honningkager med figner og krydderier. En lækker julesmåkage med en skøn smag af honning, krydderier og appelsin. Perfekt til juletiden!
Pighvar med kartoffelskæl og safransauce
En opskrift på ovngrillet pighvar med mousseline og safransauce. Serveres med tomatconcassée og noritang. Kan serveres med ris, kartofler eller brød. Kan også laves med sandart, slethvar eller helleflynder.
Helstegt laks i sur-sød sauce
Opskrift på ovnstegt laks med ananas-pebersauce. Laksen steges i ovnen og serveres med en lækker sauce lavet af sukker, eddike, hvidløg, peber og ananas. Serveres med kogte ris. En skøn og nem opskrift at lave derhjemme.
Helstegt kylling i kokossauce - kai ob nam kathi
Opskrift på kylling i kokossauce med chilier, citrongræs og jordnødder. Kyllingen steges mør før den dækkes med den lækre sauce og serveres med ris. Garnér med friske chiliringe og koriander. En skøn og krydret ret!
Mexikanske lammepakker
En lækker opskrift på mexicanske lammepandekager med fyld af fårefars, grøntsager og krydderier, toppet med revet ost og bagt i ovnen. En spændende og velsmagende ret til aftensmaden.
Skipperlabskovs 2 - i trykkoger
Opskrift på skipperlabskovs med kartofler, kalvebov og spæk. Perfekt tilberedt i trykkoger på 15-20 minutter eller i alm. gryde på ca. 1 time. Retten jævnes med kogte kartofler og toppes med smør og purløg.
Flæskerullesteg
Opskrift på fyldt rullesteg med karrysauce. Steg med æbler, løg og karry, fyldt med æbler og løg. Server med kogte ris og æblebåde med appelsinsaft. Nem og lækker ret til middagsbordet.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
92
93
94
95
96
97
98
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...