Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Jordbærmadder
En af sommerens bedste madder er jordbær madder. Brug få minutter og så har du et dejlig og sundt frokost- eller mellemmåltid
Et stykke med rejer
Rejer er dejligt fyld i sandwich og på smørrebrød. Her er tre meget forskellige "madder" med rejer og en masse gode tips til kogning og pilning
Pinsepicnic
Spis i det grønne - titter pinsesolen frem, så er det tid til en lille udflugt. Pak en madkurv, og tag den med i haven, parken, skoven eller på stranden
Tomater tomater tomater
Det er især sidst på sommeren, når tomaterne har fået masser af sol, at de smager af allermest. Her får du nogle af vores favoritter
Falafel info
En falafel er en slags vegetarisk frikadelle der er udbredt i Mellemøsten men, er oprindeligt lavet i Palæstina. Den laves af kikærter eller hestebønner
Blommechutney 7
En chutney er som oftest et tilbehør til indisk mad. Chutneyen består som regel af indkogt frugt med sukker og krydderier. Men denne opskrift med blommer
Bagt laks med løgkompot og stegt broccoli
Sund og slank med velsmag
Bacon-, salat- og tomatdip
BLT står for bacon, lettuce (salat), tomato - og er en klassisk amerikansk sandwich. Her har vi brugt ingredienserne til en lækker dip
Artiskok dip
Lav en lækker dip og server den med rå grønsager, brødstænger og/eller rugbrødschips. Du kan også servere dippen som dressing til en salat eller som sauce
Agurk
Agurken stammer oprindeligt fra Asien, nærmere betegnet det nordøstlige Indien. Den dyrkes som oftest i drivhuse i Danmark
Squash
Squash stammer oprindeligt fra Amerika. Den kan være gul eller grøn og kaldes også zucchini eller courgette og er en variant af græskar
Portobello
Portobello svampe dyrkes i klimastyrede væksthuse, hvor temperatur, CO2 og fugtighed styres meget nøjagtigt. De gror i komposteret hestegødning
Minigrønkål
Minigrønkål eller babygrønkål dyrkes i tætte rækker, på samme måde som man dyrker rucola eller babyspinat
Varm kartoffelpita
En frisksmurt kartoffelmad er både dansk og dejlig. Her får du sommerens bedste kartoffelmadder med rugbrød, franskbrød og pitabrød
Pastasalat med tomat-tapanade
Prøv denne pastasalat med en nem og lækker opskrift på tapenade af soltørrede tomater. Opskriften på tapenade rækker til mere
Salat med bagte tomater og syltede rødløg
Du bliver helt vild med syltede rødløg, som kan bruges til meget andet end salater, fx i sandwich, på pizza eller bare sammen med lidt lækkert ost
Rødbedepesto
Opskrift på lækker rødbedepesto, som kan anvendes til salater, i en frokostsandwich eller sammen med bagte rodfrugter til et let aftensmåltid
Kalkun bagt med tomatragout
Ragouten er fuld af C-vitaminer fra de skønne tomater. Og det er ikke tosset, hvis du vil holde dine stresshormoner (og forbrændingshormoner) i balance.
Focacciaboller
De italienske focaccia kan laves på mange måder: i bradepande, som brød eller som boller. Her laves de som sandwichboller og kan bruges til frokosten, til picnic, eller i stedet for rugbrød i madpakken.
Batman-deller med frisk tomatsauce
Batman deller med frisk tomatsovs er børnevenligt mad. Derfor kan dellerne også fint laves uden hvidløg, der jo også er mere børnevenligt. Serveres med kartofler.
At koge en kylling
Kog en kylling, og du har til pålæg, sandwich, pastaretter, omeletter, hønsesalat og suppefyld, og du får tilmed glæde af den skønneste fond, som du kan bruge som grundlag i supper og saucer ...
Rødbedeboller
Prøv disse boller med rødbede. De er lette og hurtige at lave. Prøv at brug dem i madpakken som alternativ til rugbrød eller server dem til frokostgæsterne med diverse former for pålæg
Varm kyllingesandwich
Nem kyllingesandwich! Tager kun 15 minutter at lave. God til hele familien. Det skal du bruge til 4 ...personer
Toast med æg og rejer
Et stykke med æg og rejer er traditionelt og lækkert - her i moderne udgave
Hønsesalat A
Hønsesalat er en klassiker på det danske frokostbord. Hønsesalat er bare altid et hit. Her får du den helt rigtige udgave, så prøv hønsesalat med sprød bacon
Bondesalat - Salade Paysanne
I Frankrig køber man som regel bacon udskåret i små strimler. Man kan få noget lignende herhjemme, men køb i stedet et stykke magert bacon og skær selv,
On the go
Lunch på farten. Denne smoothie er pakket med sundhedsfremmende antioxidanter og vitaminer i mængder. Det er et godt alternativ til sandwich, chips og kaffe!
Gravet makrel med grøn sauce
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx makrel
Sloppy Joes
"Sloppy" er amerikansk og betyder sjusket. Trods navnet er Sloppy Joe en meget populær sandwich i USA. Rødbedesalat ville være lækker til
Labne - Labneh – mellemøstlig friskost
Labne, er nem og enkel at lave selv og en lille nem ret. Labne kan bruges som tilbehør til mellemøstlige retter, smøres i sandwich eller bruges som dip og ....
Chokolate Bread & Butter Pudding
En lækker opskrift på chokoladebrød med sprød top og blød midte. Brødet er lavet med mørk chokolade, rom, sukker og æg, som lægges mellem skiver af daggammelt sandwichbrød. Serveres med iskold cremefraiche.
Tomatmarmelade med ingefær og chili
Her får du opskriften på en anderledes, men lækker marmelade med tomater. Fabulous med røræg til morgenmad, dobbelt med ost og i sandwich
Osteanretning ret nem
1. Peberost 2. Blå Castello 3. Romtærte 4. Dansk Brie 5. Danablu 6. Fyldte peberfrugter
Boller, lækre og lynhurtige
Lækre og lynhurtige boller, som kun skal hæve i 15 min. Perfekt som hurtige eftermiddagsboller eller som sandwich-boller til frokost eller aftensmad
Spidskålssalat som coleslaw
Spidskål kaldes også for sommerkål og har en fin og mild smag. Derfor er den også velegnet rå i salater både med olie-eddike-dressing og ...
Fyldt baguette
Frokost, eftermiddags-snack, natmad - det er vel altid populært at spise noget lækkert
Falafel
En falafel er en slags stegt vegetarisk frikadelle der er meget udbredt i Mellemøsten. Den laves af enten kikærter eller hestebønner og krydres
Nemt bradepandebrød - alletiders gode opskrift fra madABC.dk
Rør dejen sammen om morgenen og bag det op aftenen eller omvendt. Brødet kan nydes både til morgenmad, i madpakken og som tilbehør til aftensmaden
Paté med kyllingelever fra mormors køkken
Denne paté er nem at lave og smager godt både lun og kold. Rester er gode i sandwich og i madpakken. Mærk selv velsmagen og glæd også børnene
Croque Monsieur - En parisisk lækkerbisken i dit køkken
Hvis du serverer den toppet op med et spejlæg eller et pocheret æg, skifter den navn til Croque Madame. De er perfekte til en sen morgenmad eller frokost
Bønne- og kartoffelsalat
Hvis du synes, at der skal lidt mere mad på bordet end en sandwich, kan du supplere med denne dejlige kartoffelsalat med grønne bønner
Indiske naan brød
De indiske brød tilberedes traditionelt ved, at dejen klaskes fast til indersiden af en særlig indisk rund ovn. De kan også bages i en almindelig ovn
Hørfrøbrød 2
Brødet får en nøddeagtig smag af hørfrø og solsikkekerner, som fremhæves af nøddeolie i dejen. Nyd brødet, som det er, eller let ristet til ostemadder
Hyttedip og grønsager
Server en god og sund snack, mens grillen bliver varm til burgerne. Vi har rørt hytteost med soltørrede tomater og frisk basilikum
Gulerodscookies
Lækre cookies, der smager lige så skønt som en gulerodskage. Server dem med flødeosteglasur, hvis det skal være ekstra lækkert
Grovboller med spinat
Bag nogle gode og sunde boller med spinat og fuldkorn, og frys de overskydende boller i passende portioner. Nyd som tilbehør til aftensmaden
Focaccia bagt på grillen
Nyd brødet som tilbehør eller brug det til sandwich eller burger.
Mad med citrusfrugter
Giv maden et frisk pift med citrusfrugter. Den friske smag kan både være sød, sur og bitter, og netop det gør citrusfrugterne så anvendelige
Løgmarmelade 2
Du kan lave marmeladen med almindelige løg eller rødløg, og den holder længe i køleskabet - et nemt og billigt pift til både kold og varm mad
Minipizza med oksespegepølse
Små pizzaer er nemme at lave, når der bruges pitabrød som bund. Fyldet kan varieres i det uendelige med andre typer af grønsager. Sund og slank
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
8
9
10
11
12
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...