Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Kalvekød med grape
En opskrift på kalvefrikadeller med grapefrugtsauce. Kalvefarsen steges som frikadeller og serveres med en sauce lavet af grapefrugt, blegselleri og bouillon. Serveres med råstegte kartofler eller ris.
Cremet grønkålslaksa med ristede nødder
Opskrift på laksa med grønkål, kylling og jordnødder. En lækker og krydret suppe med risnudler, kokosmælk og friske krydderier. Perfekt til en kold dag!
Hurtig kinesisk gryde
Kinesisk wok med svine- eller kalkunkød, grønsager og sojasauce. Rens, skær og svits ingredienserne i olien, tilsæt sojasauce og lad retten simre under låg. Server med ris.
Indisk lam med cashewnødder
Lækker opskrift på saftig lammeret med krydderier og cashewnødder. Perfekt til en festlig middag.
Koteletter med fyldte lommer
Koteletter fyldt med champignon, bacon og peber, serveret med flødesauce. Kan varieres med æble, timian eller ost og skinke. Serveres med bønner og brød.
Udsmidere
En typisk hollandsk mellemmåltid med æg, bacon, ost og toastbrød. Nemt at lave og populært blandt både børn og voksne. Perfekt til morgenmad, frokost eller som en let snack.
Kylling Cordon Bleu i hvidvin
En himmelsk opskrift på fyldt kyllingebryst med ost og skinke. Steges i smør, hvidvin og fløde. Serveres med ris og grønsager - en guddommelig smagsoplevelse!
Dampet rødspættefilet med svampe og jordskokkecreme
En lækker opskrift på jordskokkecreme med rødspættefilet og svampe. Nem at lave til 2-3 personer med friske ingredienser. Server med ris eller kartofler.
Cassoulet - Fransk lammegryde med bønner - i trykkoger
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kylling i galanga-kokosmælk - Tom kha kai
En velsmagende opskrift på thai kylling i kokossauce med krydderier og citrongræs. Serveres med ris og pyntes med friske korianderblade.
Kylling og oksebollesuppe
Ægyptisk kyllingsuppe med oksekødsboller og basmatiris. Kyllingen koges i vand med løg, krydderier og urter. Oksefars formes til boller, steges og tilsættes suppen. Serveres med basmatiris og brød.
Spinatrand
Spinat soufflé med minimajs og gulerødder. En lækker og luftig ret, der kan nydes som en let og sund middag. Let at lave og fyldig på smag.
Hoki filet à la Thai
Opskrift på karrystegt Hoki fisk med ingefær, soja og lime. Nem og lækker ret til 2 personer. Server med kogte nudler eller ris.
Mjødmarinerede koteletter
Svinekoteletter marineret i mjød og salvie, stegt og ovnbagt med æbler, abrikoser og champignon i flødesauce. Serveres med kartoffelmos eller ris.
Indbagt hellefisk med krydret fars
Fisk i butterdej med hellefisk og reje-fars, serveret med bouillon-dampede grønsager og citron-cremefraiche sauce. En lækker og let ret til fiskeelskere.
Tagine med kylling, citron og oliven
Opskrift på marokkansk kyllingeret med safran, krydderier og oliven. Kyllingestykker marineres i krydderier, brunes og simrer med løg, hvidløg, bouillon, oliven og citronskal i en time. Server med couscous.
Hakkebøffer 2
Opskrift på saftige oksekødsbøffer med krydret tomatsauce, kapers og oliven. Perfekt til en lækker middag med ris eller pasta. Nem at lave og fyldt med smag.
Lammekød i karry 2
Lækker og krydret lammegryde med grønsager og karry. Nem at lave og perfekt til en vinteraften. Server med ris og chutney.
Quædebrød
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Indisk krydret tomat og ærtesuppe
En lækker tomatsuppe med ærter og krydderier, serveres med ristet chapati penslet med ghee. Frisk og smagfuld vegetarisk ret.
Kalkunruller med soltørrede tomater
En lækker opskrift på soltørrede tomatschnitzler med rucola dressing og sauteret squash. Nemt og lækkert!
Provencalsk kylling
En lækker opskrift på ovnbagt kylling med masser af grøntsager og hvidvin. Kyllingen brunes på panden og bages i ovnen med grøntsager i ca. 45 minutter. Serveres med kogte ris. En nem og velsmagende ret til hele familien.
Fyldt skinkemignon med grønsagspasta
En lækker opskrift på skinkemignon med fyld af soltørrede tomater, kalkunbacon og rucola, serveret med grøntsagspasta og tomatsauce. Rouladen brunes og simrer i bouillon, mens grønsagerne høvles til pasta. Serveres med persille og saucen.
Luxus kartoffelmos
Kartoffelmos med æg, smør og mælk. Skal stå i ovnen ved 190ºC i ca. 20-25 min. Perfekt som alternativ til pulvermos. Kan serveres med forskellige fyld i midten.
Karryris med kyllingebryst / wok
Opskrift på lækker kylling i karry med basmatiris. Mariner kylling i honning, soyasauce og ketchup, steg med grøntsager og server med ris. En nem og velsmagende ret til 4 personer.
Svinemørbrad i svampesauce
Opskrift på svinemørbrad i cremet champignonsauce. Brun kødet og svits champignon og løg. Tilsæt paprika, hvidvin, bouillon og Cremefine. Server med ris og grønsager. Tilberedt på pande.
Vildtpostej
Opskrift på hjemmelavet dyrepostej med svinekød, enebær og champignoner. Farsen lægges lagvis med bacon og champignoner og bages i ovnen.serveres kold eller lunken med tomater og persille. Kinakålsalat som tilbehør.
Tyrkisk pide
Opskrift på Tyrkisk pide. Dej med gær, vand, sukker, hvedemel og salt hæver i 1 time. Deles i 12 boller, formes og bages på varm pande. Server med dine favoritfyld. Smagfuldt og nemt!
Fisker-pie
En lækker og nem opskrift på tungratin med kartoffelmos lavet i mikrobølgeovn. Perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad.
Kalops ♥
Opskrift på kalops: Oksekød, løg og gulerødder brunes og koges med krydderier i 60 min. Server med kartofler, syltede rødbeder, råkostsalat og brød. Næringsindhold pr. portion: 600 kcal, 19,6g fedt, 10,4g fibre, 88mg kolesterol.
Fisker-pie i mikroovn
En lækker tungratin med kartoffelmos, champignon og grøntsager. Nem at lave i mikroovnen og gratinere under grillen for en sprød overflade. Server med friske krydderurter som pynt.
Italiensk farsrulle med kartoffelgratin
Franskbrødsrulle med fyld af løg, persille og ost, serveret med kartoffelgratin. Farsen laves med svinekød, oksekød, æg og krydderier, rulles sammen og bages i ovnen. Kartoffelskiver lægges lagvis med løg, overhældes med fløde-mælk blanding og bages sprøde. Server med tomatsalat.
Svinekoteletter med sursød sauce i mikroovn
Opskrift på svinekoteletter med en lækker sauce af løg, tomater, agurk, appelsin, sukker, hvidvinseddike, sojasauce og ingefær. Serveres med brød eller ris.
Kalkun à la Sabra
En lækker opskrift på kalkunschnitzler i appelsin og hvidvinsauce. Kødet marineres i en blanding af friskpresset appelsinsaft, hvidvin og krydderier, brunes og simres derefter med løg og oliven. Saucen tyknes og hældes over kødet inden servering med ris og hvidvin. Garnér med frisk mynte eller dild.
Fransk sylte
Opskrift på velsmagende flæskeskanksylte, som simres mørt i hvidvin og krydderier. Serveres med den stivnede sky og skal trække i køleskab 2-3 dage før servering.
Grillet sværdfisk med Cajun smør
Opskrift på grillede sværdfiskbøffer med cajun smør. Forbered sværdfisken med olivenolie, citronsaft, salvie og jalapeño. Grill i 4 minutter på hver side og server med smørkugler og citron. Lav cajun smør ved at blande krydderier, hvidløg og smør. Server med ovnstegte kartofler og jalapeñoer.
Fransk Linsegryde - lav fedt %
En fedtfattig linsegryde med masser af grøntsager og krydderier. Perfekt som vegetarisk ret eller med kød tilføjet. Nem at lave og fyldt med smag. Kan opbevares og genopvarmes dagen efter for endnu bedre smag. Serveres med lune flûtes.
Koteletter med paprika
En simpel opskrift på koteletter med tomatsauce og løg. Server med kartoffel- eller grønsagsmos, ris eller flûte. Koteletterne vendes i hvedemel og steges, inden de overhældes med en tomat-og løgsauce. Jævn saucen med hvedemel, inden den hældes over koteletterne.
Fasaner med fars
Opskrift på fyldte fasaner med champignonfars og vildtskysovs. Fasanerne fyldes med en lækker fars og steges sprøde i smør. Serveres med cremet vildtskysovs og fløde.
Hong Shao Rou
Kinesisk gryderet med kogeflæsk, svampe og bambusskud. Et lækkert og smagfuldt måltid, der simrer i timevis og serveres med ris som tilbehør.
Poulard i gelé
Opskrift på lækker pouladeterrin med syltede rødbeder og peberrodsdressing. En klassisk ret der er perfekt til frokost eller som en let aftensmad. Server med flûtes og en grøn salat.
Lam i spinat 2
En opskrift på lammekød i stærk karry med spinat og gulerødder. Saftigt kød og grøntsager i en skøn kombination af krydderier og smag. Serveres med løse ris.
Saltbrød
Opskrift på sundt og lækkert saltbrød med solsikkekerner, honning og fennikel. Dejen hæver i 12-15 timer, hvorefter brødene bages i 3-4 timer. Skær først i brødet dagen efter bagning for de pæneste skiver. Husk at bruge økologisk mel for bedste resultat.
Chili-gryde med kartoffel-sellerimos
Opskrift på mørt oksekød i chilisauce med ananas og chokolade. Serveres med kartoffel-sellerimos og flûte. En smagfuld og spicy ret, perfekt til en hyggelig aften.
Flæskepølser kaldet røget medister
Opskrift på hjemmelavede pølser med kalvekød, flæsk, spæk og krydderier. Farsen sprøjtes i tarme og farves med tarmfarve inden tørring og koldrøgning i 4-6 dage.
Fiskebisque med fiskespejlæg og lakseboller
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Citronkylling 2
En lækker opskrift på indisk kylling med masser af smag. Kyllingestykker steges og krydres med ingefær, koriander, chili og andre krydderier, simrer i en skøn sauce og serveres med ris eller brød. Perfekt til både frokost og middag.
Rødspættefileter med remouladesauce
En lækker opskrift på sprøde rødspættefileter med remouladesauce og salat. Serveres med kogte kartofler og citron. Opskriften inkluderer også en frisk remouladesauce og tips til at justere smagen. Enjoy! 😋🐟🥔🍋
Karrysuppe med kylling - Trangia
En nem og velsmagende opskrift på karrysuppe med hønsekød til camping og Trangia sæt. Hurtigt og nemt at tilberede på en lille gryde. Serveres med baguette eller ris.
Sur-sød lammeragout
Opskrift på lammeragout med abrikoser og pinjekerner. Kødet brunes og simrer i hvidvin med kanel, nellike og løg. Serveres med ristede pinjekerner på ris. Kan laves med store, kødfulde abrikoser uden udblødning.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
85
86
87
88
89
90
91
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Kalops ♥