Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Burger hotdog
Opskrift på hotdog-bøffer: Hakket oksekød blandes med æg, rasp, tomatsauce, salt, peber, løg og persille. Formes til bøffer og grilles. Serveres med skiver af hotdog pølser på toppen.
Fisketallerken - med skindristet rødfisk, lyssej i polenta ...
Opskrift på fyldt blommetomat, grillet kammusling, kartoffel/spinatmos i sesam/butterdejssnitte og mild tomatsauce. Serveret med rød- og lyssejfilet. Anret med frisk dild og hakket persille.
Min egen Italiener
En lækker opskrift på pasta med kylling, grøntsager og ostesauce. Nem og velsmagende ret, der bages i ovnen og serveres med godt brød.
Sursød sauce
En opskrift på Sot Chua Ngot med hvidløg, sesamolie, gulerod, peberfrugt, chili, sukker, tomatsauce, lagereddike og Maizena. Sautér hvidløg, tilsæt resten af ingredienserne og lad det simre.
Farsbrød med pølser og bacon
Opskrift på flæskefarsbrød med partypølser og bacon. Farsen formes til et brød og bages i ovnen. Serveres med hjemmelavet tomatsauce, spaghettiskruer og kogt broccoli. En lækker og nem ret til aftensmaden.
Grillede kammuslinger på spid med tomatreduktion
Grillede kammuslinger med avocado og tomatsauce vinaigrette. Kammuslingerne grilles og serveres med afkølet avocado og en vinaigrette lavet med reduceret tomatsauce, olivenolie og rødvinseddike. Serveres med grillede asparges og comté.
Kyllingelasagne med tomat
Opskrift på lækker lasagne med hjemmelavet tomatsauce, kylling og bechamelsauce. Lagvis opbygning af lasagne med fyldig smag. Serveres med tomatsalat til.
Bønne- moussaka
En nem og lækker opskrift på oksekødsgryde med hvide bønner, tomater og æg. Server med groft brød for en fyldig og mættende ret.
Canneloni med vegetarisk fyld
En lækker opskrift på cannelloni med tomatsauce og béchamelsauce. Fyldet består af spinat, gulerod og hytteost, pakket ind i friske lasagneplader. Den perfekte ret til vegetariske gæster!
Fyldt farsbrød
Opskrift på svinefars med svinetunge, majs og peberfrugt. Farsen laves med fløde, æg og krydderier, fyldes i form og bages i vandbad. Serveres med tomatsauce og kogte kartofler. Tomatsauce laves med løg, hvidløg, tomater, bouillon og krydderier, blended og smagt til.
Pizzabagning
En nem opskrift på hjemmelavet pizza med lækker pizzadej og saftig tomatsauce. Top med dit yndlingsfyld og bag i ovnen. Perfekt til 4 sultne personer. Bon appetit!🍕
Fyldte nudler - hjemmelavede Ravioli
Ravioli med kalveleverfyld i tomatsauce. Lav dej af hvedemel, æg og olie. Fyld med hakket lever, svampe og grønsager. Kog raviolien og server med tomatsauce og parmesan.
Stribet pizza
Dette er en opskrift på en lækker stribet pizza med tun, pølser og blå ost. Den serveres med en frisk salat af iceberg salat, agurk og ærter. En nem og velsmagende ret, som hele familien vil elske.
Fyldte peberfrugter - glutenfri
Fyldte peberfrugter med ris, kødfars, pinjekerner og krydderurter, bagt med parmesan. Serveres med tomatsauce og grøn salat. En lækker og fyldig vegetarret.
Pizza med artiskokhjerter
En velsmagende pizza med artiskokhjerter, løg og ost på en hjemmelavet bund. Nem opskrift med trin-for-trin guide. Kan også fryses til senere brug. Bon appétit!
Pizza med kødboller - også for børnekokke
Prøv denne meget børnevenlige pizza, som er lige klar til børnefødselsdagen. Servér den med små skåle med friske grønsager som topping
Pizza med tomater, kødfyld og ost
Det gode ved den her opskrift, bortset fra at pizza er nemt og hurtigt at lave, er, at du helt selv bestemmer kødfyldet. Så det er lige meget om du er til bacon, peperoni eller
Pizza med kødboller 2
Her er en lækker variant af den klassiske italienske pizza med små krydrede kødboller - Pizza a la Lady og Vagabonden
Pizza med kødboller
Når Lady og vagabonden hellere vil have pizza med kødboller end pasta og kødboller, så er den bedste opskrift her
Lasagne med urtefyld
Fantasien har ingen grænser når det gælder lasagne! Denne variant er fyldt med bl.a. broccoli, gulerødder, kvark og hvidløg
Kyllingevinger med tomat
Fedtet er borte, men smagen af sprøde kyllingevinger med tomat er lige fin. Vælg selv hvor stærke de skal være. Partymad. Her med en god agurkedip
Fyldte kødboller og marcipanmousse
Efter julens store middage er det skønt med sund aftensmad, som både små og store holder af. Til dessert en lækker mousse med appelsin og marcipan
Cannelloni med kødfyld
Cannelloni er store pastarør, der her er fyldt med kødsauce. Du kan købe færdige pastarør eller selv folde dem af forkogte eller friske lasagneplader
Bagt makrel med blomkålsris
Bagt makrel er jo virkelig lækkert i sig selv, men det bliver kun endnu bedre af at få selskab af sådan en gang frisk blomkål som ris med tomatsauce
Ormegryde med afskårne fingre
Stil skålen midt på bordet, så man kan se ormene i bunden, under saucen med fingrene i
Pasta med aubergine
Pasta er enkel og hurtig mad, som de fleste kan lide. Her er en frisk udgave med aubergine, tomater og pecorino. Nemt og lækkert
Pizza med oksekød
Prøv denne opskrift på pizza med oksekød. Pizzaen er hurtigt og nem at lave til aftensmaden eller måske frokost. En rest kødsauce fra dagen før kan også let bruges.
Pizza Alinas
Prøv denne sydlandsk inspirerede pizza med oliven, soltørrede tomater og mozzarella til aftensmad eller frokost. Pizzaen er velegnet som nemt måltid og er hurtigt at lave. Prøv forskelligt kødfyld.
Pizza capricciosa
Pizza capricciosa betyder direkte oversat "den lunefulde pizza". Og det er måske netop derfor, at den kan laves på som mange måder. Her laves den med bacon, gulerod og peberfrugt.
Asparges, grønne og gratinerede
Grønne asparges er meget populære i Italien. Dernede serverer man dem helst med en frisk tomatsauce og basilikum. Til 2 på kun 35 minutter.
Pizza - vegetarisk
Her er opskriften på en lækker vegetarisk pizza med hjemmelavet bund, tomatsauce og "ost" med nødder. Perfekt til den hurtige men lækre aftensmad til hele familien.
Focaccia af fuldkorn med gulerod
Disse 12 focaccia er bagt med fuldkorn og gulerod i dejen, det gør dem sundere og mere mættende. Prøv dem i madpakken i som supplement til rugbrødet eller i picnickurven.
Pizza siciliana
Pizza er som regel populært hos hele familien, og denne behøver ikke være en undtagelse. Denne opskrift laves blandt andet med sardeller og oliven. Velbekomme.
Pizza med pepperoni og cocktailpølser
Spis den lækre pizza til aftensmad eller frokost med hele familien. Eller lav den til børnefødselsdag, hvor cocktailpølserne sikkert vil være populære
Brune bønner på ristet brød
Opskrift på brune bønner med hjemmelavet tomatsauce. Bønner, løg, gulerod og bladselleri simres i vand. Tomatsauce laves med løg, hvidløg, rødvinseddike, tomatpuré og ketchup. Blandes med bønner og koges. Serveres på ristet brød.
Fiskefilet à la Orly
Opskrift på sprøde fisk i Orlydej, serveret med tomatsauce og hvide kartofler. Fiskene marineres i olie, citronsaft, løg og persille før de dyppes i Orlydej og friteres. Tomatsaucen laves med gulerødder, løg, bacon og timian. Enjoy!
Vrede penne / wok
En lækker opskrift på penne pasta med cherrytomatsauce, hvidløg, peperoncino og frisk persille. Kan tilberedes i en rummelig pande, gryde eller wok. Serveres med hakket persille.
Hvidløgsdampet spidskål og bønner med kalvestrimler
Opskrift på kalvestrimler i skarp tomatsauce med hvidløgsdampede grønsager. Kalvekødet brunes med krydderier, svesker, tomater og chili simrer i 45 min. Spidskål og bønner dampes med hvidløgsskiver og smør. Serveres med nye kartofler og flûte.
Italienske Farspølser
Opskrift på hjemmelavede farspølser. Rør hakket oksekød med løg, rasp og æg. Krydr med salt og peber og fyld farsen i tarme. Kog pølserne og steg dem sprøde. Server med tomatsauce og brasede kartofler. God og nem aftensmad.
Ostefarserede squashblomster
En lækker opskrift på fyldte squashblomster med ricotta og mozzarella, serveret med en hjemmelavet tomatsauce. Perfekt som en let og delikat sommerret.
Stegte zucchinier
Lækker opskrift på zucchinilasagne med hjemmelavet tomatsauce, mozzarella og parmesan. En velsmagende ret for ca. 6 personer, perfekt til en hyggelig middag.
Reste soufflé – Kød soufflé
En lækker opskrift på gratin med løg, oliven, skinke og rester af kød fra dagen før. Serveres med groft brød og tomatsauce eller tomatsmør.
Kinesisk omelet - Fu Yong Hai
En opskrift på Fu yong hai, en lækker omelet fyldt med rejer og grøntsager, serveret med en velsmagende tomatsauce. Kan varieres med fx ærter eller ananas.
Squashsalat med tomat og basilikum
En frisk courgettesalat med tomatsauce og parmesanost. Perfekt som forret eller let hovedret. Server straks og nyd de skønne smagsoplevelser.
Pasta med kalkun og tomat 2
En lækker opskrift på kalkunpasta med tomatsauce, cherrytomater og ost. Nem og hurtig at lave, perfekt til en hverdagsmiddag. Server straks med frisk basilikum og revet citronskal.
Kalkunfyldte tomater
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Hakkebøffer 2
Opskrift på saftige oksekødsbøffer med krydret tomatsauce, kapers og oliven. Perfekt til en lækker middag med ris eller pasta. Nem at lave og fyldt med smag.
Græske rejer 2
En skøn opskrift på ovnbagt rejer i tomatsauce med fetaost og urter. Nem og lækker ret perfekt til en hyggelig middag. Server med brød.
Mousaka vegetar
En lækker musaka opskrift med aubergine, courgetter, champignon og æg i lag. Serveres med en frisk yoghurtsauce og grøn salat. Bagetid: ca. 200º til æggemassen er stiv og gylden.
Båndpasta med kødboller
Opskrift på båndpasta med kødboller og tomatsauce inspireret af "Lady og Vagabonden". Hurtig og nem at lave. Lav kødboller af oksekød, steg dem i ovnen. Lav tomatsauce med hakkede tomater, tomatpuré, basilikum og løg. Server med kogt båndpasta.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...