Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
Sprøde balsamico-bagte gulerødder på kartoffelcourgettepuré
Lækre ovnbagte gulerødder med honning og balsamico, serveret med kartoffel-courgette pure. En perfekt tilbehør til krebinetter eller frikadeller. til fire personer.
Kartoffelsuppe med bacon
Opskrift på kartoffelsuppe med bacon og purløg. Kartofler og porrer dampes i smør, koges med bouillon og blendes. Tilsæt fløde og krydderier. Bacon ristes sprødt og drysses over suppen sammen med purløg. Server med brød.
Spansk chilisuppe med hvidløgsflûte
En lækker og krydret kalkun- eller kyllingesuppe med kartofler, løg, peberfrugter og hvidløg. Serveres varm med kold fløde og hvidløgsflûte. Smagfuld og nem at lave!
Laks med puddersukker
Opskrift på ovnstegt laks med lys farin. Fisken pensles med olie, drysses med salt, peber og farin, og bages i ovnen i 20 minutter. Serveres med foliestegte dildkartofler og grøn salat med cremefraiche dressing. Til frokost eller middag med en kold hvidvin.
Lammegryde 2
En lækker opskrift på lammegryde med kartofler, gulerødder og selleri. Lammeboven brunes let og simrer i en skøn tomatsovs med krydderier. Server med kogte kartofler eller brød. Bon appétit!
Kartoffel-paprikagulyas
En lækker spansk kartoffelret med peberfrugt og tomater. Nem at lave og fyldt med smag. Perfekt som hovedret eller som tilbehør til en god salat og sprødt brød. Tilføj champignon for ekstra smag og tekstur.
- Hvad skal jeg spise? ♥
Denne opskrift opfordrer til at skifte til magert kød, mager ost, minimælk, og spise mere fisk, grøntsager og frugt. Der opfordres også til at reducere indtagelsen af alkohol og sukkerholdige snacks.
Ungarnsk gullasch med kartoffelmos
En lækker opskrift på Ungarsk gullash med kartoffelmos. Oksekød, bacon, løg, krydderier og grøntsager simrer i en dejlig sauce. Kartoffelmosen laves med smør, mælk og krydderier. En smagfuld og mættende ret.
Pommes frites 2
Opskrift på sprøde pommes frites: Skær kartofler i stænger, forfriter dem to gange og salt dem til sidst. Server som mellemmåltid til 4 personer. Enjoy!
Fyldt kalkunbryst 3
Opskrift på fyldt kalkunbryst med bacon og grøntsager. Kalkunbrystet fyldes med en blanding af løg, bacon, champignon, skinke og krydderier. Steges i ovnen og serveres med sauce af fløde, gelé og grøntsager. Serveres med kartofler og grønt til.
Porrecreme suppe, kold
En lækker og let porresuppe, hvor hønsebouillon koges med kartofler, porrer og løg. Efter blendes og køles af, tilsættes fløde og krydderier. Serveres med sprødstegt bacon og purløg. Kan laves i forvejen og serveres både varm og kold. En enkel, billig og velsmagende ret.
Små brød med kødfyld
Lækre boller med kødfyld, perfekt til fryseren! Dejen laves med margarine, mælk og gær, mens kødfyldet består af løg, porre, peberfrugter, kartofler og hakket oksekød. Pakkerne bages i ovnen og er klar på blot 20 minutter.
Lammemørbrad i panade af hvidløg, valnødder og timian
Lammemørbrad med valnødderasp og squash tomattian. Krydret med timian og persille, serveres med små kogte kartofler. En lækker og smagfuld ret.
Stærk gullash suppe
En lækker og fyldig oksekødssuppe med masser af grøntsager og krydderier. Perfekt til en kold dag. Bon appétit!
Kalve-grønsagsgryde - diabetiker
Spis noget godt i aften
Bayersk kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe her en inspireret af Bayern i Tyskland. I denne ret er der blandt andet røget medister, hamburgerryg og porrer. Server gerne nogle skiver godt brød til. Velbekommen.
Surkålsgryde
Vinterkålen kommer her på lette fjed. Med lavt fedtindhold og til gengæld med lækre, små kødboller
Rødtunge med østers-persillesauce
Rødtungen bliver til skønt hvidt fiskekød, så frem med tungen ... og dyp den i saucen, ahhh
Braiseret oksesteg med æble-peberrodskompot samt agurkesalat
Her er en lækker fuldent ret med oksesteg serveret ved æble-peberrodkompot og agurkesalat. Retten er overraskende nem at gå til, og smager lækkert.
Perlehønebryst med lun julesalat og hyldebærglace
Spændende og lækre ingredienser giver denne ret en snert af gourmetmad.
Blå mandag
blå mandag bruges som regel i sammenhæng med konfirmationer. Her er det dog navnet på et stk. smørrebrød med blå kartofler og kaviar. Server gerne sammen med yoghurtsalat med rød kaviar og rejer.
Bremer-labskovs
Hvis du har for eksempel supperester eller kartoffelrester, hvorfor så ikke udnytte dem med denne opskrift på labskovs. Server med groft brød og engelsk sauce.
Grønsagsgryde - diabetiker
I stedet for kartofler kan man også bruge kogte ris eller pasta til denne sammenkogte ret med grønsager. Men bland dem så først i de færdigkogte grønsager. Spis noget godt i aften
Kartoffelmos med stegte løg
En klassiker fra barndommens dage: kartoffelmos med sprødstegte løg. Passer til næsten alt, og smager også godt uden noget til.
Kartoffelbrød med soltørrede tomater
Dette kartoffelbrød med soltørrede tomater og durumhvede er nemt at lave, og smager dejligt. Brødet skal hæve en del tid. Perfekt som tilbehør til for eksempel suppe eller til frokosten.
Biksemad okse
Biksemad kan laves på et utal af måder. I denne opskrift laves det med oksekød og bacon. Hertil skal der serveres syltede rødbeder, speljæg og eventuelt et stykke godt rugbrød.
Kylling, stegt med ovnkartofler, gulerod og agurkesalat
god opskrift på traditionel stegt fugl med sundt tilbehør
Braiseret kalveskank med strimlede urter
Her er opskriften til nem og hurtig aftensmad for hele familien. Retten serveres med kartofler. grøntsager og en sauce. Velbekomme.
Pirogger med krydret kål
Piroggi stammer oprindeligt fra Ukraine. Traditionelt laves de med kål og kartofler. Altså er denne version forholdsvis autentisk; dog lidt krydret. Prøv det som snacks eller til forret.
Farseret kylling med hummer og sølvbeder
Spændnede ret hvor en kylling farseres med sølvbedeblade og hummerhaler. Hertil kan du serverer en kartoffelpandekage, sauterende gulerødder, bagte perleløg og hønse-sennepssauce. Velbekomme.
Gullasch med bønner og grønsagsmos
rodfrugter er fantastiske i grønsagsmos og her har herren hørt dine grønne bønner
Blomkålssuppe 10 fedt %
Sæsonen for dansk blomkål er juni til november, så en skål varm suppe med blomkål hel til efteråret er perfekt. Suppen er let at lave enten til forret eller nem aftensmad. og så er der kun 10% fedt i.
Benløse fugle -
Benløse fugle laves traditonen tro ikke af fugle med af oksekød, her okseinderlår. Her er retten blandt andet også lavet med gulerødder og kartofler. Server gerne med godt hjemmelavet brød til.
Bacalhau com natas
Bacalhau com natas- på dansk bacalhau med fløde, er en spændende ret lavet på klipfisk, der er Portugals nationalret.
Italiensk kartoffelsuppe med timian og hvidløg
Rigtig god opskrift på en god ret, når kulden står for døren.
Kalvefrikassé, Biskoppens
Frikassé er en slags ragout af kød udskåret i stykker. Frikassé kan laves på mange måder med flere typer kød så som kalv, lam eller kylling. Her bruges der kalv samt grøntsager som æster og gulerødder.
Biksemad med pocherede æg og hollandaisesauce
Biksemad serveres ofte med speljæg og rødbeder. Hvis du vil prøve noget mere utraditionelt så prøv denne opskift på biksemad med pocherede æg og hollandaisesauce, den kan anbefales.
Berberieandesteg med tilbehør
Prøv denne opskrift på berberiand -andebryst- med tilbehør i form af kartofler, rødkål og broccoli. Berberiæder opdrættes oftest i Frankrig og er et lækket stykke kød, der er nemt at stege.
Kylling og rosmarin med agurkesalat og kold sauce
Enkelt, hurtigt og meget lækkert - Mormor vil blive glædeligt overrasket ... og måske spørge om opskriften
Brøndkarsesalat samt kartoffelpinde og kammuslinger i ouzo
Spændnede ret hvor kammuslinger sauteres med sølvbede og ouzo. Hertil servers en salat af frisee og brødkarse samt kartoffelpinde. Kan bruges som forret eller som del af en hovedret
Efterårssuppe med kalkunbacon
En god og kraftig suppe til kolde dage. Man kan med fordel lave dobbelt portion - så er der nem mad til dagen efter.
Kartoffelsalat med varmrøget laks og ostecreme
Her er noget af alt det gode og smagen er let, frisk og samvittigheden er på toppen
Sesamkødboller med grønsager - diabetiker
Spis noget godt i aften
Sommerfest
Det bedste fra Danmarks sommer-spisekammer til en pragtfuld fest i haven. Alle opskrifter er beregnet til 8 personer
Juleand
I mange familier skal der andesteg på bordet juleaften. Den kan steges helt traditionelt med fyld af æbler og svesker, eller på fransk med appelsiner og
God mad på et lille budget
Med et basislager af løg, hvidløg, sennep, tomatpuré, olie, bouillonterninger og krydderier kan man sagtens lave god hverdagsmad
Flæskesteg - Tips og gode ideer
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Grønne kyllinger
En opskrift på kylling i krydret hvid sovs med grønt og kartofler. Kyllingerne koges i vand med suppevisk og løg, hvorefter sovsen laves med smør, hvedemel og krydderurter. Serveres med kogte kartofler.
Bøf til madpakken
En opskrift på en rugbrødsbolle med mørbrad- eller hakkebøf, mayonnaise, nye kogte kartofler og cherrytomater. Nem og lækker madpakke til frokost.
Sildegratin
Opskrift på fyldte sild med sennep, kapers og rødvin. Sildene renses, fyldes med en blanding af sennep, purløg og kapers, og bages i ovnen. Serveres med kartofler og smør med purløg.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
50
51
52
53
54
55
56
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...