I stedet for kartofler kan man også bruge kogte ris eller pasta til denne sammenkogte ret med grønsager. Men bland dem så først i de færdigkogte grønsager. Spis noget godt i aften
400 g hvidkål
250 g gulerødder
250 g porrer
400 g kartofler
2 løg
1½ l grønsagsbouillon
1½ bundt persille
3 spsk olivenolie
havsalt og friskkværnet peber
*
A. Rens hvidkål, gulerødder og porrer og skær det hele i små stykker.
B. Skræl kartoflerne og skær dem i tern, pil løgene og skær også dem i tern.
C. Skyl persillen og hak den fint.
Rør olien i gryden og krydr med salt, peber og hakket persille.
Kan evt. jævnes let.
Pr portion 99/237 kJ/kcal. 5 g protein. 11 g fedt. 26 g kulhydrat. 8 g fibre
