Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Tykstegsbøffer med salsa - Cuba grill
Grillet tykstegsbøffer med spraglet salsa, nye kartofler og courgetter. En lækker og farverig ret perfekt til grillen.
Sprængt canette med citronconfit og savoykål
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Pommes frites, hjemmelavede
Opskrift på sprøde pommes frites: Skræl og skær kartofler i strimler. Frituresteg dem sprøde i varm olie og drys med salt. Server med ketchup eller vineddike. Let og lækker snack!
Mørbrad med bacon
En lækker opskrift på svinemørbrad med bacon og kartofler. Nem at lave med fløde, ost og friske krydderurter. Serveres direkte fra ovnen.
Silde-kartoffelkage med krydderurtecreme og kapers
En lækker opskrift på sildekage med marinerede sild, kartofler, kapers og krydderurtecreme. En skøn kombination af smag og tekstur, perfekt til frokost eller som en let middag.
Lammegryde Sørens
Lammehals i cremet sauce med kartofler, løg, hvidløg, bladselleri, ærter og dild. En skøn og mættende ret der serveres med kogte kartofler.
Rødvinsmarineret rypebryst
En opskrift på rypebryst med rødvinsmarinade og flødegratinerede kartofler. Rypebryster marineres og steges, kartofler skæres i skiver og gratineres i fløde. Sauce laves af rypeben, løg, gulerødder og enebær. Serveres med grønsager.
Mazarinmuffins uden sukker
En opskrift på sunde muffins lavet med margarine, æg, sødemiddel, kolde kogte kartofler, nødder, Maizenamel, bagepulver og mandelessens. De bages i 12 muffinsforme ved 225ºC i ca. 20 minutter.
Svens pølseret
En opskrift på kartoffel-pølsegryde med løg, tomatketchup og letmælk. Kartofler koges og skæres i tern, løg og pølser brunes og tilsættes kartoflerne. Tilsmag med salt, peber og lad det småkoge i tomatketchup og mælk. Kan evt. tilsættes en blanding af fløde og mælk.
Ruskomsnusk 2
En lækker opskrift på en skøn gryderet med skinke eller hamburgerryg, gulerødder, nye kartofler og ærter. Serveres med hakket persille og smør/margarine.
Kartoffelgratin
En lækker og nem kartoffelgratin opskrift, perfekt til alt slags kød. Skiver af kartofler, løg, hvidløg og piskefløde blandes sammen, bages i ovnen og serveres med brød og salat. Passer godt til svine- og oksekød.
Senneps culotte med grøn kartoffelsalat
Opskrift på saftig skinkeculotte med kartoffelsalat og grøntsager. Saftig culotte brunet og stegt i ovnen, serveret med lækker kartoffelsalat med cremefraiche dressing og frisk dild. En perfekt sommermiddag!
Lammekølle provencale i tomat
Lækker opskrift på langtidsstegt lammekølle med hvidløg, rosmarin og kartofler. Perfekt til en festlig middag med grøn salat og agurkesalat. Bon appétit! 🍽️
Karrydjævle
En lækker opskrift på lammekødsgryde med hvidkål, kartofler og gulerødder kogt sammen med ingefær, chili og krydderier. Serveres til ris.
Forloren mørbrad af nakkefilet
Opskrift på langtidsstegt nakkefilet med persillefyld, kartofler og broccoli. Nakkefileten brunes af og steges i ovn med bouillon. Serveres med sauce og al dente broccoli.
Kalvekoteletter med svampepanade og honning/rødvin sauce
Kalvekam med svampecreme, rødvinssauce, sprøde kartofler og dampet kål. Perfekt til en festlig middag. En skøn kombination af smagfulde ingredienser.
Cajun kartoffelbåde
Opskrift på sprøde cajun kartoffelbåde: Skær kartofler i både, vend dem i krydderimix og bag dem gyldne i varm olie i ovnen. Serveres med tomatsalsa og cremefraiche.
Oksebryst med peberrodscreme og citronkartofler
En vinterret med oksespidsbryst, citronkartofler og peberrodscreme. Kødet koges mørt med rodfrugter, kartofler bages med citron og cremen tilføjer et frisk pift. Serveres med grønsager og rødbedesalat for et festmåltid.
Lune røgede sild med radisesauce
Opskrift på radisesauce til nyrøgede sild. Eddike, sukker, løg, olie, radiser, purløg, salt, peber. Kog eddike og sukker, tilsæt løg og olien. Vend radiser og purløg i og lad trække. Server med nykogte kartofler og nyrøgede sild.
Tunsteaks
Opskrift på lækre tunsteaks med kartofler, majskolber og gulerodssalat. Krydret med havsalt og hvid peber, serveret med frisk basilikum og citron. Perfekt til fire personer.
Medaljoner med dildpesto
En lækker opskrift på oksemedaljoner med pesto-kartofler og romainesalat. Nemt og lækkert!
Græsk bondesalat
Opskrift på en lækker kartoffelsalat med hønsebouillon, hvidvin, olivenolie, hvidløg, laurbærblade, citronsaft, champignon, tomater, løg, basilikum og røget skinke eller kalkun. God som tilbehør til grillmaden.
Brændende kalkunkærlighed
En lækker opskrift på kalkunsmåkød med bacon og kartoffelmos. Kød og løg simrer med bacon, mens kartofler koges og moses med mælk og smør. Serveres med kalkunkærlighed i midten af kartoffelmosen.
Biryani
Biryani er en delikat krydret lammeret med ris og kartofler. Retten er let at lave og smager dejligt blandt andet på grund af de mange lækre krydderier. Velbekomme,
Kartoffelbrød med anderillette - diabetiker
I Frankrig spiser man gerne anderillette som en forret. Med en salat kan retten også bruges som et lækkert mellemmåltid eller en let aftensmad. Måske en gaveide til livsnydere.
Kartoffelboller
Disse boller med kartoffel kan blandt andet bruges i madpakken for eksempel med skinke i, til fødselsdagen sammen med lagkage, eller til eftermiddagshyggen med kaffe og te. De er lette og lave.
Skinkemignon-bøf med broccolisalat
Vil du din kæres hjerte vinde, sæt da tomater og kartofler på pinde. Grill kød og spyd i nogle minutter, så kan du være sikker på, at den kære ingen steder smutter.
Boeuf bleu med æble-rødbedesalat og timiankartofler
Magert hakket oksekød rørt sammen med fransk blåskimmelost og kapers serveret med en smuk og nærende salat af rødbeder og æbler og dertil ovnbagte timiankartofler.
Blomkålsgratin med karry
Forbavsende, hvor raffineret blomkål, kartofler og kogt skinke pludselig virker, når man bringer lidt karry med ind i spillet. Lækker og nem hverdagsmad med skinke.
Pizza med ørred og bacon
Lækker pizza med ørred og bacon til aftensmaden eller til frokost. I stedet for ørred kan laks anvendes.
Boller til saltsuppe
Her er tilbehøret til en fynsk egensret: saltsuppe. Tilbehøret er boller lavet på blandt andet kartofler. De er lette at lave. Kødsupper er meget karakteristisk for det fynske køkken.
Krabbe, avocado, tomat og kartoffeltern
I udlandet kan dette "tårn" kaldes for en tian - muligvis, men føj hvor smager det lækkert
Polpetiner med gulerødder, squash og mynte
italienske kødboller, saltbagte kartofler og skønne møre grønsager med et tvist af mynte - kan nydes hele året ...
Basilikumkartofler med tomat og squash
Lækkert tilbehør til for eksempel kød eller fisk. I denne ret får du en spændende kombination af kartoffel, squash og tomat bagt i ovn.
Beef curry
Her er en opskift på en nem og hurtig asiatisk inspireret karryret lavet på blandt andet kokosmælk og kartofler. Server gerne med ris til.
Brændende kærlighed, let
Brændvarm kærlighed
Brændende kærlighed i nye gevandter
Her er den ultimative opskrift på brændende kærlighed: med stegt bacon, purløg og en god portion cremefraiche
Krydderurteruller - diabetiker
en let middagsret, som man kan variere igen og igen med forskellige krydderurter. Spis noget godt i aften
Beghusets peberbøf med sauterede peberfrugter
Denne opskift på lækre peberbøffer lavet på oksemørbrad laves med sauce, ovnbagte kartofler med frisk timian og garniture i form af julesalt og tre slags peberfrugt. Et helt lille festmåltid.
Stroganoff ekspres og pære
Server lidt ekstra efter denne børnevenlige ret. Du kan også servere den før I går i gang, eller mens du/I laver maden, der er meget hurtigt og let lavet
Berberiandebryst med cremekartofler, fransk
Berberiand stammer ofte fra Frankrig og er et lækkert stykke kød, der er let at stege. Her laves andebrystet med bacon of cremekartofler. Server eventuelt retten med spinat til.
Kartoffelmos med svampe
Spændende og anderledes kartoffelmos, da der også er svampe og pebberfrugt i retten. Let at lave, smager dejligt og står godt til kødretter.
Kommenkartofler med purløgskvark - diabetiker
Spis noget let i aften
Bov under dyne
Her er opskriften på en lækker ret kaldet bov under dyne. Retten laves med bov kartoffelmos - deraf navnet. Retten er let at lave. Perfekt som aftensmad for hele familien en vinteraften.
Bov i cidereddike-sauce
Her er opskriften på en lækker efterårsgryde med bov og cider. Server gerne retten med kartoffel-æble rösti. Lækker aftensmad for hele familien. Let og hurtigt aftensmad.
Forloren hare med stuvet spinat
Kan også serveres med vildtsauce, søde gulerødder og en hasselback-kartoffel eller vildtsauce, hvidkålsråkost med valnødder, 1 tsk tyttebærsyltetøj og en kogt kartoffel
Bhagi Pao
Bhagi Pao er en sammensat ret i det at pao er er et goansk brød og Bhagi bliver lavet af kogte kartofler i tern samt en masse spændende krydderier.
Osso buco med kartoffelmos
Osso buco stammer fra Italien fra opråderne Piemonte og Lombardiet. I Milano er retten kendt som Osso buco alla milanese. Osso buco kan varieres på flere måder, for eksemepel med rødvin eller hvidvin.
Italiensk kartoffelbrød
Disse kartoffelbrød, der blandt andet indeholder durumhvedemel og rosmarin smager dejligt, og er let at lave. Skær brødet i skiver og brug det til for eksempel supper, salater eller til forretten.
Birkebos specialitet med blomkålssalat
Birkebos specialitet med blomkålssalat kunne også kaldes sellerifyldte koteletter i fad med rødbeder, kartofler og blomkål til. Retten er forholdsvis let at lave og smager dejligt.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
43
44
45
46
47
48
49
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...