Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
Æbleboller med sesam
En lækker opskrift på æbleboller med kanel og sukker. Dej med smør, gær, vand og krydderier, fyldt med æblebåde og bagt sprøde i ovnen. Kan fryses ned til senere brug. Bon appétit! 🍎🍞
Kagemand - kagekone
En opskrift på vandbakkelse til en kagemand/kone. Dejen bages i ovnen og pyntes med glasur og slik. En sjov og festlig kageoplevelse for både børn og voksne.
Foliestegt hamburgerryg med majssalat
Opskrift på saftig hamburgerryg med krydderier og madeirasauce. Serveres med majssalat og karrydressing. Let at lave og perfekt til efterårets aftensmad.
Rundstykker 4
En opskrift på lækre hjemmebagte rundstykker med birkes, lavet med gærdej og penslet med æg. Nem at lave og perfekt til morgenmad eller brunch.
Sesamboller 2
Opskrift på lækre sesambolle, der er nemme at lave. Dejen hæver i ca. 40 min og bages i ovnen i 20 min. Perfekte til suppe eller som sødt og lækkert tilbehør til aftente.
Grønlangkål 2 - i trykkoger
Grønkålssuppe til 6 personer. Frisk eller frossen grønkål koges kort og hakkes. Smørbolle jævnes med mælk og krydres med salt og evt. sukker. En lækker og nem suppeopskrift.
Pizzaboller til madpakken
Opskrift på lækre hjemmelavede pizza boller. Dejen laves af gær, hvedemel, olie, salt, vand og mælk. Fyldes med bacon, ost, tomatpuré, løg, majs og oregano. Formes til boller og bages i ovnen. Kan varieres efter smag.
Klassisk dillsild
Svensk julesild med svensk opskrift på norsk. Sildefileter marineres i saltlage før de legges i sukker-eddik-lage med krydder og grøntsager. Serveres efter 1-2 døgn i køleskab.
Sole Bonne Femme
Opskrift på ovnbagt tungefilet med champignonsauce. Tungefileterne krydres og lægges i fad med løg og champignon. Væske af fiskefond og hvidvin hældes over og fadet bages i ovn. Champignonhattene ristes og fordeles på fisken. Sausen jævnes og hældes over fisken, som gratineres under grillen.
Nøddepostej 3
En lækker porre- og champignonpostej med hasselnødder og grahamsboller. Svits porrer og champignoner, tilsæt nødder, boller og krydderier. Bages og serveres med salat.
Kløben
En opskrift på lækre boller med fyld af mandler, rosiner, sukat og pommeransskal. Dejen laves med gær, mælk, æg og sukker, og bollerne bages i ovnen til de er gyldne og lækre. Server dem lune med smør og nyd!
Fuldkorns-squashboller
Opskrift på sund squashbrød med fuldkornsmel, sirup og olie. Dejen æltes med squashmos og hæves før bagning. Kan formes som kager eller boller og bages sprøde ved 225ºC i 20 minutter.
Tarteletter med fiskestuvning - Marie's
Opskrift på hjemmelavede tarteletter med fiske- eller hønsestuvning. De lækre tarteletter laves fra bunden med en sprød dej og fyld af rejer og asparges i en lækker flødesauce. Nyd dem som forret eller hovedret til festlige lejligheder. Smager bedre end købeversionen!
Gougères lardons fromage
Opskrift på lækre gougères med brystflæsk og emmentalost. En luftig dej fyldt med smag, perfekt til aperitiffen. Let at lave og svært at modstå. Server dem lune eller afkølede.
Sandwich med grillet aubergine, mozzarella og basilikum
Opskrift på grillet aubergine sandwich med Mozzarella, hvidløg og basilikum. Serveres på focaccia brød med olivenolie. En lækker og let ret, perfekt til sommergrillen.
Fiskebisque med lakseboller
Opskrift på fiskesuppe med skaldyr og laks - blanding af fiskeben og urter koges i hvidvin, sies og koges ned med fløde. Laks blendes med æggehvider og fløde til boller, koges i hvidvin. Serveres med rejer, muslinger, champignons og brøndkarse. Tjek gæsternes skaldyrsallergi.
Gode speltboller
En opskrift på lækre boller med hvede- og speltmel, hvedekerner og olie. Dejen hæver og formes til boller, der bages i ovnen ved 200°C.
Fiskeburger med coleslaw
De unge i familien vil helt sikkert kunne lide denne gode fiskeret. Er du ikke selv til burger, kan du stege fisken som i opskriften og servere den med ….
Burger med stegte portobellosvampe
Vi har erstattet de alm. burgerboller med store, flotte portobellosvampe stegt i olivenolie - ren stenaldermad
Grønsagssuppe med kartofler
Her er en god og billig grøn ret. Læg evt. en tørret chili i den simrende suppe og tag den op, når du synes, smagen er passende
Kartoffelsalat med radiser
Om sommeren er det skønt med lidt let aftensmad i form af en mættende salat med hjemmebagte boller til
Karryburger med myntedressing
Kødet er æltet sammen med karry og bøfferne serveret i lune indiske naanbrød, pitabrød eller burgerboller. Du kan her vælge kylling, kalkun, svin eller lam.
Kyllingeburger med champignon a la creme
Kødet er serveret på ristet brød med en lækker champignoncreme. Brug gerne lidt kantareller eller andre vilde svampe i stuvningen
Hjemmelavet nutella
Opskriften her vil garanteret vække glæde hos børn og barnlige sjæle. Nyd som smørepålæg på brød, eller på pandekager og som fyld i boller, lagkage eller tærte
Hurtigbagte durumboller
Durumboller opskrift - Nem og hurtig opskrift på lækre sprøde boller, perfekte til fødselsdagsbordet eller en almindelig hverdag
Kromad i køkkenet
Danske kroer holder madtraditionerne i live. Prøv at lave de velkendte retter hjemme i dit eget køkken vi hjælper dig på vej
Mad med citrusfrugter
Giv maden et frisk pift med citrusfrugter. Den friske smag kan både være sød, sur og bitter, og netop det gør citrusfrugterne så anvendelige
Nemt bradepandebrød - alletiders gode opskrift fra madABC.dk
Rør dejen sammen om morgenen og bag det op aftenen eller omvendt. Brødet kan nydes både til morgenmad, i madpakken og som tilbehør til aftensmaden
Knoldselleri
Rå knoldselleri smager lidt a la bladselleri. Tilberedt er smagen fyldig, mild og sød. I forhold til andre rodfrugter kræver knoldselleri kun kort tid
Æblesalat med kylling
Let og nærende salat med kylling og æbler, der kan være klar på kun 15 minutter
Legeret hønsekødssuppe
Fantastisk opskrift på legeret suppe med hønsekød. Suppen er meget enkel og billig at lave og kan varieres i det uendelige med grønsager
Morgenbrød 2
Hjemmebagt morgenbrød kan smelte ethvert hjerte, og den gode overraskelse kan forberedes aftenen før
Ranchbønner med spejlæg
Lev som i det vilde westen - og spis denne ret direkte fra panden. Server evt. flere æg til. Ranchbønner er en mættende ret til 2 vilde personer
Champignonsuppe af bechamel
Champignonsuppen her er hurtig lavet, og den er også både nem og billig. Så alt i alt kan man sige, at det er en festlig hverdagsret.
Bagels med røget laks
Lækker bagel med røget laks og flødeost. Hertil forårsløg til at gøre retten frisk. Kan spises til morgenmad, natmad eller til frokost.
Bruschetta - skønne tomatbrød
Server disse skønne tomatbrød som tilbehør til den grønne pastaret, eller som en lille forret eller snack
Appelsin og citroncurd
Nyd appelsin-citroncurd som smørelse på brød, boller og scones eller som fyld i tærter og kager
Barn 2-6 år Madpakke ideer
Det kan ofte være svært være inspireret når det kommer til ens børns og ens egen madpakke. Men her er et par ideer til madkassens indhold. Prøv for eksempel pitabrød med fyld.
Blommerissoller
Rissolle er oprindeligt en friturestegt postej med kød eller fisk. Her er rissollerne lavet om til en dessert med blommer. Dejen laves af kartofler. Server gerne med saftsauce.
Kartoffel-purløgskrans
Let og lækkert brød, tilmed billigt og det ser meget professionelt ud. Det kan anbefales.
Briocher med hvidløg og parmesan
Briocher er oprindeligt franske og bruges ofte som snack til teen eller til morgenmaden. Her laves de med parmesan - perfekt til brunchbordet.
Braiseret vildsvineskinke
Simremad er ofte fuld af smag, og denne ret med braiseret vildsvineskank er ingen undtagelse. Så prøv vildsvin næste gang du har gæster og vil prøve noget simpelt men lækkert.
Havtaske og blåmuslinge blanquette
Blanquette er en ret der oprindeligt stammer fra Frankrig, og laves oftest med kalv. I denne opskrift bruges havtaske og blåmuslinger. Perfekt med et glas hvidvin til. Velbekomme.
Birkeskrans
Prøv dette lækre brød med birkes, der er formet som en krans. Det kunne for eksempel spises til morgenmad, til suppen, en søndag eftermiddag og så videre. Du kan også drysse brødet med sesam eller kommen.
Bosniske kødboller - Bosanske cufte
Bosanske cufte er en slags kødboller, der oprindeligt stammer fra Balkan. Der er forskellige opskrifter på kødbollerne i de forskellige egne af det tidligere Jugoslavien. Her laves retten med oksekød.
Frikadeller med bacon og purløgssauce
Lækre frikadeller med bacon og nem puløgssauce. Retten smager dejligt med kartofler som tilbehør.
Pirogger med fetafyld
Prøv disse lækre pirogger med fetafyld til din frokost, til skovturen eller på farten. De er forholdsvis lette at lave, og kan sagtens spises kolde.
Sesamkødboller med grønsager - diabetiker
Spis noget godt i aften
Burgerbøffer
Server bøfferne med lune, sprøde burgerboller, salat, tomatskiver, agurkeskiver (evt syltede), dressing eller ønsket tilbehør
Baronens baconbøffer
Her en spændende opskift på baconbøffer lavet på hakket okse eller kalvekød. Som tilbehør kan der serveres ris og tomat og agurkesalat samt en nem champignonsauce,
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
...
29
30
31
32
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...