
Pastasalat med muslinger
Opskrift på muslinger med karry- og mangodressing. Muslingerne dampes i hvidvin og karry, pilles ud af skallerne og blandes med pasta, grønsager og mango. Serveres med en lækker dressing lavet af muslingefond, piskefløde, olivenolie, mango, ingefær og lime. Server med brød.