Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 181 182 183 184 185 186 187 188

Pizza bianca med skinke

Pizzaer uden tomatsauce kaldes "pizza'bianca': der betyder hvid pizza. Når bundene er bagt, kommes fyldet på. Her er dejen delt i 4 portioner

Saltimbocca med estragon og bagt frugt med creme

Weekendens menu med saftige schnitzler, rå grønsager og bagt frugt er skræddersyet til familier med børn

Lav en krydret kødsauce og bag den i både formet af pizzadej. Top evt. med et par æg og bland en grøn salat, mens bådene bager i ovnen

Pizza med squash og ost

Du kan også lave denne pizza med en god tomatsauce i bunden - her er den bagt med pesto. Igen er madABC.dk bedst - prøv selv - det smager bedst

Nudler med ingefær i wok

Nudler er et hurtigt, nærende og desuden billigt måltid. Ingefæren og chilifrugten gør at nudlerne får en vidunderlig smag. Lynhurtigt

Avocadodip Mexicansk

Hvem elsker ikke chips med dip? Her er en variant, som du kan nyde med god samvittighed - sprødbagte majs- tortillas og mager dip

Bok choy er en asiatisk grønsag, som skal tilberedes hurtigt, derfor er den perfekt til denne enkle salat som ser vidunderlig ud. Sund mad

Kalkun salat mexicansk

Fyrigt krydret kød med sprøde grønsager, en mexicansk salat, som er god at servere alle årets dage uanset vejr og vind

Risboller friterede

Ris som en lækker hovedret? Denne originale måde at servere ris på må du simpelthen prøve

En dip passer fint ved de fleste festlige lejligheder. Denne lækre og desuden sunde dip kan du helt enkelt ikke sige nej til

Chutney på knækbrød

Denne pikante chutneysauce indeholder tre forskellige slags peberfrugter; løg og hvidløg og smager herligt på knækbrød

Burgere - en anden slags

Det er ikke kun børn, som er glade for burgere. Her kommer en gammel favorit i en ny magrere og moderne udformning

Zucchinisalat med fetaost

En krydret salat som måske smager bedst om sommeren, hvor zucchinien kan plukkes direkte fra køkkenhaven

Antipasto grønsagsfad

Sprøde grønsager som marineres i urter og vineddike, serveres ofte i italienske hjem. Server fadet som en lækker forret

Kyllingesalat med ingefær

Ingefær og soya giver smag til vores anderledes, men herlige kyllingesalat med vandkastanjer. Den er perfekt at lave i god tid til et gæstebud

Æblekage med smuldredej

Denne æblekage er lavet på en helt ny måde, nemlig på saftig æblemos. Den er utroligt lækker og desuden meget let at bage. Ny klassiker

Nachos med salsa

En lækker lille ret som falder i smag hos både gammel og ung. Sæt gerne en ekstra skål med salsa på bordet• En salsa består af finthakkede grønsager og frugter

Dipsauce med variation

At dyppe friske grønsager og aromatiske brødstængler i lækre saucer er en sand fornøjelse! • Kvark og hytteost indeholder meget protein

Kartoffelsalat broget

Har du en gang smagt denne lækre og sunde kartoffelsalat laver du den helt sikkert igen og igen! Picnicmad.

Flæskesteg med sprød svær, bedstes opskrift

En god flæskesteg hører for mange julen til. Her en en nem opskrift på svinekam eventuelt med laurbærblade. Husk at stegen skal hvile i cirka 20 minutter inden servering.

Lammerullesteg på grill

Porchetta er en vidunderlig italiensk ret, som både kan tilberedes på grillen eller i ovnen. I denne opskrift på lammerullesteg bruges et lammeslag

Søndagssteg - og rester til gryderetter

Det kan betale sig at købe en stor steg til søndagsmiddagen, så der bliver lidt tilovers. Resterne kan bruges til andre ting end biksemad

Dampning er en sund og skånsom tilberedningsmetode som lader råvarerne bevare både smag, farver og næringsstoffer

Tortillas ægte

Tortillas anvendes meget i det mexicanske køkken. Her bager vi dem på majsmel, men i det nordlige Mexico anvender man hvedemel

Pitabrød er lette at bage, og du kan siden fylde de små lommer med lækkert fyld, som du vælger helt efter egen smag. God at fylde

Gazpacho andalusisk

Til denne forfriskende, spanske slippe findeler du blot friske grønsager i en blender eller foodprocessor - perfekt til varme dage!

Endivesuppe varmende

En usædvanlig suppe, som smager godt og som kan kombineres med forskellige vamle retter. Skab din egen menu med suppen som forret

Wokret Kantonesisk

Denne lækre wokret er krydret på traditionel kinesisk vis, men den kan let tilpasses de fleste køkkener

Mørbradpande med peberfrugt

En lækker ret som kombinerer asiatisk teknik med italiensk krydring. Server med pasta, for at bringe det bedste i begge køkkener frem

Marengspie med æbler

Så god som denne citrus-æblepie er, bliver den snart en storfavorit. Server den varm eller kold som den er, eller med vaniljesauce eller fløde

Hyldeblomster friterede

Pluk hyldens velsmagende blomster ved midsommer, når de står i fuldt flor. Friter dem og server sammen med en jordbærpuré. Duft af sommer

Hindbærmousse med crumble og chokoladebær

En lille let mousse som afslutning på en god middag er der altid plads til. Hindbærmousse er de senere år ved at komme op på højde med chokolademousse

Soufflé fra Salzburg

Denne luftige, porøse og friske efterret fra Østrig passer fint efter en let hovedret og det er slet ikke svært at lykkes med den

Dessertpie med kakaocreme

Bag disse cremede små pier ved en særlig lejlighed. Belønningen udebliver garanteret ikke. Men glem nu ikke at smage selv • Kakao indeholder mindre fedt end blokchokolade

Skinkekarbonader og rød råkost

En anderledes råkost med ribsgelé og syltede rødbeder giver hverdags-karbonaderne et pift. Karbonader er en gammel dansk ret, der vækker glæde hos børn og voksne

Spaghetti alla carbonara

Opskrift på den bedste pasta med bacon. Carbonara-saucen er en typisk specialitet fra Lazio, der er regionen omkring Rom. Vi bruger her de lange pastarør, bucatini

Laksekotelet med stuvede kartofler og frugtsalat med råcreme

Det er nemt at bage laks i ovnen, og det bliver dejligt saftigt, når det får den rigtige tid og temperatur. Tjek gerne fisken flere gange -

Lammekarry med appelsincouscous

Opskrift på en nem og lækker wokret, som også kan laves af strimler af okse- eller svinekød. Kog evt. selv kikærterne - husk at lægge dem i blød dagen før

Server små hvidkålspakker med krydret farsfyld og genopdag en god gammel opskrift. Kåldolmere kaldes også hvidkålsrouletter

Kyllingeleverpostej med sursøde grønsager

Bag en lækker leverpostej. Server postejen lun direkte fra fadet eller lav både postej og grønsager dagen før. Rester er gode på frokostbordet

Kebab med kornsalat

Kebab er kød på spid. Her er de lavet med krydret hakket kød

Krydderurtesnegle

Den skønneste duft breder sig i køkkenet, når disse krydderurtesnegle er i ovnen. Brug de grønne snegle som snack og tilbehør til salater, supper mm.

Hjemmebagte grissini - italienske brødstænger fra madABC.dk

De populære brødstænger nydes som snack eller som tilbehør fx til lidt god lufttørret skinke og pølse, lidt ost og nogle marinerede grønsager eller til suppe

Grillstegt culotte og kornsalat med nye grønsager

Læg en culotte på grillen; den passer {næsten} sig selv. Hvis vejret er godt, er det svært at finde på noget, der kan stikke en grillet oksesteg

Tilbered en lækker frikassé med kogt kalvekød. Det er skøn mad og en dejlig variation fra al den stegte mad, vi almindeligvis nyder

Hønsefrikassé

Hønsefrikassé er dansk traditionel mad. Dejlig ret med hønsekød og grønsager - smager af sol og sommer

Sprøde marengs og Pavlova

Den sprøde dessertkage, Pavlova, menes at være skabt til ære for den russiske ballerina Anna Pavlova, som turnerede i både New Zealand og Australien

Spinatsalat med hakket hårdkogt æg

Frisk frilandspinat er i grøntafdelingerne nu og den smager skønt også rå. Prøv denne gode salat.

Andebryst med appelsin og chili

Når Mortensaften falder på en mandag, er det nemmest at servere andebryst. Vi har twistet retten med appelsin og chili

Butterchicken med jasminris

Lækker opskrift på indisk butter chicken eller murgh makhani som den hedder i sit hjemland. Butter Chicken er nem at lave selv. En gryderet med kylling

... 181 182 183 184 185 186 187 188

... 183 184 185 186 187 188

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her