Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 181 182 183 184 185 186 187 188

Dampning er en sund og skånsom tilberedningsmetode som lader råvarerne bevare både smag, farver og næringsstoffer

Tortillas ægte

Tortillas anvendes meget i det mexicanske køkken. Her bager vi dem på majsmel, men i det nordlige Mexico anvender man hvedemel

Pitabrød er lette at bage, og du kan siden fylde de små lommer med lækkert fyld, som du vælger helt efter egen smag. God at fylde

Dessertpie med kakaocreme

Bag disse cremede små pier ved en særlig lejlighed. Belønningen udebliver garanteret ikke. Men glem nu ikke at smage selv • Kakao indeholder mindre fedt end blokchokolade

Marengspie med æbler

Så god som denne citrus-æblepie er, bliver den snart en storfavorit. Server den varm eller kold som den er, eller med vaniljesauce eller fløde

Hyldeblomster friterede

Pluk hyldens velsmagende blomster ved midsommer, når de står i fuldt flor. Friter dem og server sammen med en jordbærpuré. Duft af sommer

Hindbærmousse med crumble og chokoladebær

En lille let mousse som afslutning på en god middag er der altid plads til. Hindbærmousse er de senere år ved at komme op på højde med chokolademousse

Saltimbocca med estragon og bagt frugt med creme

Weekendens menu med saftige schnitzler, rå grønsager og bagt frugt er skræddersyet til familier med børn

Spaghetti alla carbonara

Opskrift på den bedste pasta med bacon. Carbonara-saucen er en typisk specialitet fra Lazio, der er regionen omkring Rom. Vi bruger her de lange pastarør, bucatini

Skinkekarbonader og rød råkost

En anderledes råkost med ribsgelé og syltede rødbeder giver hverdags-karbonaderne et pift. Karbonader er en gammel dansk ret, der vækker glæde hos børn og voksne

Bananpie med kalkunbacon, søde kartofler og tomatvinaigrette

Spændende forslag til hvad der skal være på brunchbordet næste søndag. Denne pie med banan, kalkunbacon, søde kartofler og tomatvinagrette smager dejligt og er let at lave. Laves i flere trin.

Braiseret bøf med champignon - glutenfri

Hvis du er vild med simremad så prøv denne ret med braiseret bov med champignon. Retten er dejligt let at lave. Server gerne med kartofler for eksempel kartoffelmos. Aftensmad for hele familien.

Mørbradbøf med Karry-asparges + Skovmærkegelé med jordbær

Asiatiske krydderier som karry og kokos sætter ikke bare fut i de milde asparges og gulerødder, men også i stofskiftet og Skovmærkegelé med jordbær - en spise for guderne!

Sushi makirolls

Sushi kan laves på mange måder. Her laves makiruller med grøntsager og tun og krabbe. Lav gerne forskellige ruller. Og så skal der selvfølgelig servers Soya, wasabi og syltet ingefær til. Velbekomme

Sushi - nigiri og maki

Prøv at lave hjemmelavet sushi med vennerne eller børnene til aftensmad en dag. Det kan være et nørkle arbejde, men hyggeligt så man gør det sammen. Serveres med wasabi, ingefær og Soya.

Braiseret kalvespidsbryst med porrer og kartofler

Her er opskriften på en komplet og lækker ret: braiseret kalvespidsbryst med porre, kartofler, soltørrende tomater samt oliven. Nem aftensmad.

Pizza med løg og ansjoser

Denne pizza laves blandt andet med løg og ansjoser, og helt uden os. Prøv den til frokost, som hurtig og nem aftensmad eller i madpakken. Hvis du ikke kan undvære osten, så prøv en god mozzarella.

Dip til sprøde grønsager

Grønsager er gode appetitvækkere og perfekte til at dyppe med. Grib din favorit veggie og dyp den i disse enkle og dejlige Dip.

Oksebov marineret, langtidsbagt med porre, gulerod og kartoffel

Stegetiden er 3 timer efter marinering, men så er "boven" også mør og meget lækker. En god opskrift fra madABC der giver dig over 30.000 madopskrifter.

Græskarpuré, bagt, med vilde svampe 2

Spændende forret med græskar, parmesanost og vilde svampe som for eksempel rørhatte. Altså en perfekt efterårsret. Serves med godt brød.

Provencalske Caillettes

Caillettes stammer, som navnet antyder, fra Frankrig. Retten kan serveres varm med for eksempel tomatsauce og timiankartofler, men kan også bruges kolde til blandt andet buffeter.

Savojkålsruller med kartofler - diabetiker

Savojkål, den glemte kål, bruges i dag meget af de bedste kokke. Det er en kål med et højt fiberindhold og mange vitaminer og mineraler. Spis noget godt i aften - Savojkål er god som fyld.

Her er en spændende opskrift på pizza med marinerede peberfrugt og naturligvis massere af ost. Pizzaen laves helt fra bunden med lækkert durumhvedemel. En nem og hurtig måde at lave aftensmad.

Bagt torsk med tomater - glutenfri

Nem hverdagsret med ovnbagt torsk og tomater. Og det bedste er, at retten er glutenfri. Velbekomme.

Brandmandens natmad

I stedet for dyrelægens natmad får du her brandmandens natmad. Dette består blandt andet af røgede kartofler, hønsesalat og gulerodsfritter.

Mørbrad med rødløgssauce + Jordbærcreme

En ret som i det moderne bistrokøkken - med masser af løg, portvin og rosmarin. Robust, hurtigt lavet, men særdeles raffineret

Skaldyr - sådan grilles de

Rejer, hummer, blåmusling, kammusling, østers og blæksprutter på grillen ... her er hjælpen

Mørbrad i kryddersauce + Bananris

Bare det snart var lørdag ...

Økologisk helstegt landand, sveske-puré og rødkål med bagte æbler smagt til med sherry-eddike og tranebær. Hertil "brunekartofler" samt kraftig glace med appelsin.

Marinering bruges både til at mørne kødet og til at give smag til det, der skal grilles. Det er vinen, citrussaften eller eddiken, der mørner

Sambal oelek er en chilipasta fuld af smag, og den består primært af chili. Man kan som sagt dosere efter behov

Milkshakes svaler i sommervarmen. Kan også serveres som desserter - med flødeskumstoppe. Her er flere udgaver...

Kyllingevinger marinerede og stærke

Kyllingevinger der er marinerede med hvidløg, chilipasta og paprika. Vingerne er forkogte, så de bare skal brunes i ovnen

Kinakål er et super sprødt og meget saftigt kål med en sart smag. Bladene er brede med en bred stok i midten og en lysegrønne kruset top

Pizza med søde kartofler og gedeost

Vegetarvenlig pizza, der kombinerer det søde og salte. Tomatsaucen er erstattet af cremefraiche, som giver pizzaen et anderledes udtryk, end vi er vant til

Bredbladet persille

Persille stammer fra Sydøsteuropa, men har været populær i Nordeuropa, siden Middelalderen. Persille kan kaldes Danmarks uofficielle nationalkrydderi

Tomaten kommer oprindeligt fra Sydamerika. Den kom til Europa i 1400-tallet med de opdagelsesrejsende

Bladbeden stammer oprindeligt fra strandbeden der vokser vildt i Danmark, især ved Storebælts kyster. Den er kommet til os fra Middelhavslandene

New Orleans koteletter

Prøv at lave svinekoteletter. I sig selv kan sådan nogle fætre godt gå hen og blive lidt tørre og kedelige i længden, men med en ganske simpel marinade ...

Glaseret hamburgerryg med grønlangkål og brunede kartofler

- er en klassisk ret, der vil være et hit at servere til gode selskaber. Få opskriften til en nem, saftig og lækker ovnglaseret hamburgerryg

Høns og asparges i tarteletter

Tarteletter med høns i aspargessauce. Den gode gamle danske klassiker i en sund og fedtfattig udgave fra madkursus.dk. (8 portioner)

En burger (en forkortelse af hamburger, også kaldet en bøfsandwich) er en sandwich bestående af en eller flere flade bøffer af hakket kød

Grillede lammekoteletter

Lammekoteletter bliver meget lækre på grillen. De bør krydres kraftigt og serveres med kryddersmør

Tarteletter med kylling og asparges

Alle elsker tarteletter, og de er faktisk nemme at lave. Bag gerne tarteletskallerne selv. De hjemmebagte smager bedre og friskere

Quick View

Krydderurtedressing - 11 fedt %

Dressingen er let og hurtig at lave, da alle ingredienserne blot skal ned i en blender og snurre lidt rundt

Persille stammer fra Sydøsteuropa, men har været populær i Nordeuropa, siden Middelalderen. Persille kan kaldes Danmarks uofficielle nationalkrydderi

Sej eller mørksej som den er mere kendt som er i tæt familie med lyssejen. Det kan umiddelbart være svært at se forskel, men den er der

Stegte kyllingelår med spidskålssalat og rabarberkompot

Persillestegt kylling er en klassiker. Her har vi brugt nogle saftige lår til retten i stedet for en hel kylling

Sprøde marengs og Pavlova

Den sprøde dessertkage, Pavlova, menes at være skabt til ære for den russiske ballerina Anna Pavlova, som turnerede i både New Zealand og Australien

Spinatsalat med hakket hårdkogt æg

Frisk frilandspinat er i grøntafdelingerne nu og den smager skønt også rå. Prøv denne gode salat.

... 181 182 183 184 185 186 187 188

... 183 184 185 186 187 188

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Prepper du? (forbereder dig på krise)

Ja, meget

Ja, lidt

Nej

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her