Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
...
Sælleverpostej
Opskrift på leverpostej med bacon, løg, hvidløg og krydderier. Blended eller hakket, tilsat hvedemel og mælk, bages i vandbad. Kan også laves med bechamel og krydderier.
Børnehavens varme æblekage
En lækker æblekage med havregryn, kokosmel og mandler. Nem at forberede og bage i ovnen. Server den lun med vaniljeis eller flødeskum.
Knasende æblekage
En lækker æblekage med hasselnøddeknas. Æg, sukker, mel og bagepulver piskes sammen, blandes med æbler og bages med en nøddemasse på toppen. Server med cremefraiche eller flødeskum.
Mortens hindbærtrøfler
En lækker opskrift på hindbær-chokoladetrøfler med et twist af eau de vie framboise. Perfekt som en lille sød godbid eller som en gave til nogen særlige. Toppes med kakao og evt. chokoladeovertræk.
Leverpostej 7
En opskrift på leverpostej lavet med svinelever, spæk, skinkekød og krydderier, bagt i forme i ovnen i 1 time ved 160-170ºC.
Bøf med persillesky og haricots verts
Opskrift på sprøde bøffer med haricots verts i hvidvinsauce og persille. Perfekt til to personer med mulighed for at tilføje trøffelolie for ekstra smag. Serveres med brød og toppede med løg og krydderurter efter smag.
Sur-søde nektariner
Opskrift på grillet nektarinsalat med citron-dressing. Friske nektariner grilles og serveres med en lækker dressing af citronsaft, citronskal, eddike, honning, chili, salt og peber. Kan eventuelt suppleres med ananas.
Nøddebunde med orangefløde
En opskrift på nøddekage med chokolade og orangefløde. Nøddekærner og chokolade hakkes og blandes med stive æggehvider og melis. Bages i tynde lag og lagvis med orangefløde imellem. Serveres til 8 personer.
Dildmayonnaise 2
Opskrift på dildmayonnaise: Bland mayonnaise med citronsaft, hakket løg og dild. Smag til med salt og paprika. Server til fisk, skaldyr eller grønsager.
Rødbedechips
Sprøde rødbede chips frituresteges i olie og serveres med frisk krydderurtmayonnaise. Skiver af rødbeder skæres tyndt, steges sprøde og nydes.
Citron med rosiner muffins
Citronmuffins med rosiner eller nødder. Nem og lækker opskrift med en frisk citrussmag. Perfekt til en hurtig og sød snack eller til en hyggelig eftermiddagste. Kan fryses ned til senere brug.
Tyrkisk bøf
En opskrift på lækre oksekødspølser med Mozzarella ost, jalapeno og krydderier. Server med Tyrkisk salat eller Aubergine salat. Perfekt til grillen!
Sønderjydsk hvidkålbudding
En lækker opskrift på hvidkålsbudding med hakket kalve- og svinekød, rundet af med en lys sauce af hvedemel og mælk. Serveres med pillekartofler.
Kartoffelsalat, Idas
En lækker opskrift på krydret kartoffelsalat med aspargeskartofler og løg, blandet med hjemmelavet kryddermayonnaise. Mayonnaisen har et twist af HP sauce, Worcestershiresauce, dijonsennep og Maggi-krydderi. Server med en flot tomatspringer på toppen.
Kyllingeleverpostej 5
En lækker opskrift på kyllingelevermousse med bacon, løg og ansjoser. Nem at lave og kan fryses både bagt og ubagt. Server med en skive brød til.
Rigtig græsk salat
En lækker græsk salat med tomater, agurk, rødløg, oliven og feta. Serveres med masser af olivenolie og en smule oregano på toppen. Det perfekte sommermåltid! 🥗
Sorbet af årstidens bær
En opskrift på frisk sorbet lavet af blandende modne bær, sukker, vand, citronsaft og mynte. Blandingen fryses enten i en ismaskine eller stålbeholder, eller med jævnlig omrøring i en skål. Serveres med chokoladebær og champagne eller dessertvin.
Portugisk bønneret
En smagfuld opskrift på chorizo og nakkekam gryderet med grøntsager og bønner. Kødet koges med løg, hvidløg og paprika, mens grøntsager og bønner sauteres separat og tilføjes. Tilberedningstid ca. 2 timer.
Vildsvineryg og mørbrad
Opskrift på vildsvinefilet med ost og løg. Brun kødet, tilsæt løg, hvidvin og the, og lad det simre i timer. Tilføj piskefløde og server med kartofler.
Julespecier
Opskrift på lækre specier med nøddekerner og chokolade. Dejen består af hvedemel, smør, sukker, brun farin, æg, nøddekerner, chokolade og natron. Dejen formes til pølser og bages i ovnen. Perfekte til julesæsonen!
Stegt fyldt hornfisk
En lækker opskrift på stegt hornfisk med fyld af løg, hvidløg og krydderurter. Serveres med nye kartofler og smørrist persille som pynt. En lækker og nem ret til aftensmaden.
Flydende nydelse med mynte
En lækker opskrift på fyldig myntechokolade drik med mørk chokolade og skoldhed mælk. Perfekt til at forkæle dig selv med en varm og lækker drik.
Sardinbrød (varm) 1
En lækker opskrift på sardintapenade med æggeblomme, ansjossaft og cayennepeber, serveret på ristede brødcroutoner.
Yoghurtsalat - Raithi
En frisk og let yoghurtsalat med løg, tomat, agurk og krydderier. Perfekt som tilbehør til curryretter.
Tomatfyldte tomater
En opskrift på fyldte tomater med tomatfars og parmesan gratinering. Tomatkød sauteres med løg og krydderier, fyldes i udhulede tomater og gratineres i ovnen.
Pæretærte 4
En lækker tærte med saftige pærer, knasende mandler og sød dej. Nem at lave og perfekt til dessert. Kan serveres med cremefraiche eller flødeskum.
Grøn dressing - lav fedt % - diabetiker
En frisk og cremet dressing lavet med kvark, cheasy eller A 38, krydderier og urter. Perfekt til salater eller som dip. Let at lave og kan opbevares i køleskabet indtil servering.
Frikadeller med broccoli
En opskrift på hakket kalkun/f flæskekød frikadeller med broccoli. En sund og lækker ret der kan tilpasses med forskellige grøntsager. Let at lave og perfekt til dem der ikke er vilde med grøntsager.
Lammehjerter med æblefyld
Opskrift på fyldte lammehjerter med æbler og rødvin. Hjerterne brunes og fyldes med rasp, smør, grøntsager og krydderier. Serveres med tør rødvin. Steges i ovnen i 1 ½ time.
Nordafrikansk kouskous salat
Cous-Cous salat med grøntsager, citron-dressing og friske krydderurter. Let at lave med en frisk smag. Perfekt som en sund og lækker måltidssalat.
Ovnbaguette
En lækker og nem opskrift på baguette med mozzarella, tomater og krydderurtesmør. Perfekt til et hurtigt mellemmåltid for 4 personer, server med et glas rødvin.
Sildesalat med mayonnaise
En lækker opskrift på sildesalat med kogte kartofler, æbler og selleri i mayonnaise. Pyntes med ærter, peberrod, silderogn, æg og persille.
Gulerodsuppe
Opskrift på lækker gulerodssuppe med en skøn smag af krydderier. Gulerødder og løg dampes i smør og koges mørt med grødris. Smag til med karry, hvidløg og bouillon, og pisk smør i før servering. Server med brød.
Fiskefond - lav % fedt
En opskrift på hjemmelavet fiskefond med friske fiskerester, løg, porrer, krydderier og hvidvin. Simrer i 30 minutter og er klar til brug.
Grill-sauce
En opskrift på BBQ-sauce med olie, løg, eddike, farin, tomatpure, worcestersauce og soyasauce. Løget steges i olie og de øvrige ingredienser tilsættes, koges op og simres i 3 min. Opbevares afkølet.
Kartoffelblinis med stenbiderrogn
Opskrift på sprøde blinis med stenbiderrogn og cremefraiche. Kartofler, løg, æg og krydderier rives og steges. Serveres med rogn, rødløg og dild.
Hamburger steak
En klassisk opskrift på hamburgersteak fra Fannie Farmer's kogebog fra 1896. Hakket oksekød krydret med salt, peber og løg, formes og steges som bøffer. Med æg og muskatnød.
Brændenældesuppe
En opskrift på brændenældesuppe med karry, løg og muskat. Brændenælderne blancheres, hakkes og tilsættes til en suppe af løg, karry, mælk og Maizena. Krydres med salt, peber og muskat.
Laksestykker i ovn
Opskrift på laks med lime, krydderurter og fetaost. Laksen marineres og bages i ovnen med agurk og grøn peber. Server med blandet salat.
Scoones
En lækker opskrift på engelske scones med hvedemel, bagepulver, sukker, smør, æg, mælk og korender. Nemt at lave og perfekt som morgenmad eller til eftermiddagsteen.
Ristet blanding velegnet til kød
En lækker bacon og peberfrugt ret med champignon og pinjekerner. Bacon steges og blandes med grøntsager og krydderier. Perfekt til ovnstege. Serve med eller ved siden af kødet.
Koteletter med rodpersille og kål
Saftige svinekoteletter med spidskål, persillerod og sherry. Krydret og saftig middagsret med cremefraiche. Let at lave og fuld af smag!
Sildesalat med karry 1
En lækker salat med udvandede spegesild, æble, makaroni og karrymayonnaise. Serveres på en seng af grøn salat og drysses med hakket persille.
Sej stegt med vinaigrette og forårsløg
Opskrift på sejfilet med æggesalat og vinaigrette. Steg sejfileterne og server med en æggesalat lavet af hakket æg, skalotteløg, krydderurter og kapers. Dampede forårsløg og vinaigrette hældes over retten før servering.
Squash med avocadofyld
Opskrift på fyldte squash med avocado og løg i en lækker dressing af olie, vineddike og hvidløg. Serveres på salatblade og garneres med tomatskiver.
Skaldyrsuppe
Opskrift på cremet muslingesuppe med rejer og hvidvin. En lækker og velsmagende suppe med en fyldig smag af muslinger, rejer og peberfrugt. Server gerne med et godt glas hvidvin til.
Squash muffins
Muffins med squash, rosiner og valnødder. En lækker og saftig muffinopskrift med en skøn smag af kanel og muskat. Perfekt som en sund snack eller til morgenmad.
Frølår
En lækker opskrift på frølår i hønsebouillon med hvidvin og flødesauce. Serveres med kartoffelselleri stegte i olivenolie og krydret med timian. 🍴🌿
Rismelstrekanter
En opskrift på lækre rismelskager med en sprød mørdejsbund. Nem at lave og perfekt til en sød snack. Bagetid ca. 10 minutter ved 200ºC.
Tyrkisk auberginesalat
En lækker opskrift på auberginedip med citron, solsikkeolie og yoghurt. Auberginen bages eller grilles, og blendes sammen med resten af ingredienserne. Pynt med oliven og persille og server med brød.
...
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
...
...
183
184
185
186
187
188
189
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Lars Løkke Rasmussen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Julespecier