Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
...
Grillet oksekød med papaya
En lækker og frisk thailandsk oksekødssalat med papaya, gulerod, chili, fiskesauce og jordnødder. Perfekt til grillmiddagen eller som let sommerret.
Hakkebøf i barbeque flødesauce
En opskrift på saftige BBQ-bøffer, lavet med hakket oksekød, barbeque sauce og fløde. Bøfferne steges i ovnen og serveres med en lækker sauce.
Koreansk oksehalesuppe
Oksehaler i ingefær-sesamsauce. Oksehale koges møre med ingefær og salt. Sauce af forårsløg, hvidløg, ingefær, soja, sesamolie, sesamfrø og peber serveres som dip.
Rødvinsdampede champignoner med koriander
En opskrift på rødvinssvampe med champignoner, koriander, salt og peber. Vinen reduceres og svampene simres i den krydrede væske. Serveres varme eller kolde med frisk hakket koriander.
Rødbede- og julesalat
Opskrift på julesalat med syltede rødbeder. Skær julesalat i strimler og hak rødbeder. Bland olie, eddike, salt og peber og hæld over salaten. Let og velsmagende.
Svampe mousse
En lækker opskrift på svampemousse i filodejspakker. Svampe, peberfrugt og flødeost blandes og fyldes i filodejspakker, som bages gyldne og sprøde i ovnen. Yummy! 🍄🌶️
Burger med grønne stave og ostestænger
Hakkebøf sandwich med agurk, peberfrugt og ostestænger pakket i madpapir til en lækker og nem madpakke.
Kalkungryde med bacon
Opskrift på fedtfattig pasta med kalkun og bacon. Sautér bacon, porre, gulerødder, champignon og kalkunkød. Tilsæt tomater, krydderier og lad det simre. Server med pasta penne. Kan jævnes med Maizena. Smagfuld og sund ret.
Grønkålssalat med æble
En sund salat med grønkål, æble, honning, citronsaft og rosiner. Let at lave og fuld af smag.
Grydestegt vildsvinekølle
Lækker opskrift på langtidsstegt vildsvinekølle i flødesauce med bacon og champignon. Serveres med ribsgelé og grøntsager. Smagfuld og saftig ret.
Oksehaleragout 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Salat med citron og blæksprutter
Opskrift på blæksprutteringe med chili-citron-dressing. Skær blækspruttekroppene i ringe og kog dem kort. Lav en dressing af citronsaft, sukker, fishsauce, citrongræs, forårsløg og mynte. Hæld dressingen over blæksprutteringene og lad dem køle helt af. Server med drys af chili.
Sur-sød squash
Opskrift på squash i basilikumsovs: Skær squash i skiver, svits dem i olie. Tilsæt vineddike, sukker, basilikum, salt og peber. Lad det simre, server over ris.
Mørbrad på spid
En lækker opskrift på bacon-omviklet svinemørbrad med persille og sojasauce. Mørbraden rulles sammen med bacon og persille, krydres og steges i ovnen. Skæres i skiver og serveres.
Pasta à la tun
En opskrift på pasta med salsa lavet af hakkede tomater, tun, tomatketchup og oregano. Serveres med kogt pasta og revet ost. Let og velsmagende!
Sennepsmayonnaise med dild
Opskrift på hjemmelavet sennepsmayo med estragon og dild. Bland æggeblommer, sennep, sukker og eddike. Pisk langsomt olie i og tilsæt dild. Smag til med salt og peber.
Spinatæg
Spinat-æggepande: Spinat optøes, steges med løg i olie, æg slås ud i fordybninger og krydres. Steges til æggene er stivnede. Server som tilbehør eller forret.
Sesamruder
En opskrift på lækre havrekage barer med sesamfrø, nødder og kanel. Nemme at lave og perfekte som en sund snack.
Skinke med stuvet grønkål
Opskrift på grønkålsstuvning med bayonneskinke: Blanchér grønkål, lav en opbagning af smør, mel og mælk, tilsæt fløde og krydderier. Hak kålen groft og tilsæt den til opbagningen. Server med kogt bayonneskinke.
Augustsild
En opskrift på kartoffelsalat med røget sild, æg, ymer og radiser. Kartofler skæres i skiver og anrettes med sild. Æggehviden hakkes og sauce af æggeblomme, ymer og vineddike hældes over. Pynt med radiseskiver.
Små frugtkager
Opskrift på lækker kage med squash, nødder og krydderier. Nem at lave og perfekt til eftermiddagskaffen. Bag i 30 min ved 200ºC.
Brosten 2
En lækker opskrift på chokoladekage med nødder og vaniljesukker. Nem at lave og perfekt til aftenkaffen eller julesmåkager.
Farsbrød med rabarber
En lækker opskrift på farsbrød med bacon, serveret med kartofler, champignon og rabarber. Nem og velsmagende ret til aftensmad.
Stegte æbler i stegeso
Opskrift på fyldte æbler med sukker, mandler, rosiner og rom. Steges i stegeso med hvidvin eller fløde. Serveres varme eller lunkne som dessert. Anvend en dedikeret stegeso til søde retter for at undgå overførsel af smag.
Stegte pastinakker med ostedressing
En lækker opskrift på stegte pastinakker med gorgonzola dressing, bladselleri og rejer. Serveres med citronskiver som pynt.
Holsten-gryde
En nem og velsmagende opskrift på kålgryde med hamburgerryg, kartofler og løg. Serveres med groft brød og sennep.
Røget tun med asparges og æggesmør
Røget tun med grønne asparges, æggecreme og muskatnød. Tun og asparges anrettes med æggecremen og pyntes med hviderne. Serveres med rugbrød.
Oksetværreb til Dagmargryde
En opskrift på langtidsbraiserede okse short ribs i øl med gulerødder og løg. Kødet brunes og simres med øl, vand og krydderier i ca. 2 timer, indtil mørt. Server med kartoffelmos eller brød.
Fransk-marokansk Merguez pølse
Opskrift på lammepølser med kartoffel og krydderier. Sauter løg og hvidløg, bland med hakket lammekød, kartofler og krydderier. Fyld farsen i fåretarm og grill over kul.
Ristede græskarkerner 2
En lækker og sund snack lavet af græskarkerner, hvidløg og friske krydderurter, stegt på panden med lidt olie og kryddersalt. Perfekt til når du har lyst til noget lækkert og nemt.
Krydrede tyttebær
En opskrift på hjemmelavet tyttebærsyltetøj med krydderier som kanel, nelliker og pomeransskal. Tyttebær koges med sukker og rødvin, indtil de er bløde og saftige. Perfekt som tilbehør til ost eller på vafler.
Ægnudler med grønsager og marinerede østershatte
En lækker opskrift på wok med ægnudler, grøntsager og østershatte. Marinerede svampe og friske ingredienser giver en skøn smag. Let og sundt til 2 personer.
Oldemors julekage
En lækker kageopskrift med smør, sødmælk, gær, æg, sukker, kardemomme, hvedemel, sukat, rosiner og pynt af mandelsnitter og perlesukker. Bagt gylden og lækker ved 200ºC i 40-50 minutter. Perfekt til både varm og kold servering.
Grillede sild
Opskrift på nøddefyldte sild: Sildefileter fyldt med en blanding af mandler, hasselnødder og rasp, grillet i ovnen og serveret med citron og groft brød. En lækker og anderledes måde at nyde sild på.
Sandwich med lakseomelet
En lækker opskrift på laks sandwich med flødeost-omelet. Perfekt til 4 hele sandwich eller 8 trekanter. Med ingredienser som sandwichbrød, flødeost, æg, smør, røget laks og dild. Let at lave og perfekt til en let frokost eller aftensmad.
Tunkugler
En opskrift på tunepost med flødeost, tun, mayonnaise og tørret estragon. Bland alt sammen undtagen mandler og rul 24 kugler. Pynt med hakkede ristede mandler og server med salat.
Gulerodskage 7
En lækker opskrift på gulerodskage med saftige gulerødder og krydret kanel. Nem at lave og perfekt til en hyggelig kaffepause. Tilføj eventuelt solsikkekerner eller hakkede nødder for ekstra smag og knas.
Sild à la ltalienne
Opskrift på stegte sild med tomater, løg og persille, serveret med kogt makaroni og revet ost. En lækker og traditionel fiskeanretning.
Tomatmarinade
En opskrift på dressing / marinade med løg, tomater, farin, vineddike, hvidløg, ingefær, tomatpuré, salt og peber. Lad marinaden koge i 20-30 min og afkøl den. Mariner kødet i mindst ½ time inden tilberedning. Velegnet til svinekød.
Petit Farci
En delikat appetizer med østers og cherrytomater fyldt med en pikant tomatsauce og friske mynteblade. Perfekt til en særlig lejlighed.
Chokotrøfler med porter
Chokolade trøfler med øl og rosiner - smelt chokolade og smør, tilsæt øl, flormelis, mandler og rosiner. Form til kugler, rul i kakaopulver og afkøl. Et sjovt og rodet projekt, men det er tilladt at slikke fingrene efter!
Fyldte rødspættefileter med appelsin og peberfrugt
Rødspættefileter fyldt med grøn peberfrugt og appelsin, bagt med en saftig appelsinsauce. Serveres med grøn peber og appelsinskiver som pynt.
Kryddersild med peberrod
En opskrift på kryddersild med en lækker marinade af peberrod, løg, flormelis, tomatketchup, fløde og eddike. Serveres som en klassisk dansk ret.
Pølser uden skind
Opskrift på safranpølser: Hak svinemørbrad og bland med æg, salt, peber, ingefær og safran. Lad hvile, form til pølser og kog dem. Server med kogevand som sauce eller steg og server med stegesky.
Silderognslåda
En lækker opskrift på gratineret rogn af ferske sild eller strømming, der er nem og hurtig at lave. Rognen lægges i et gratinfad og krydres med salt, peber, dild og smør. Æg og mælk/fløde hældes over, og retten bages i ovnen i ca. 20 minutter ved 175°. Enjoy!
Kokos chokolade muffins
En opskrift på lækre kokosmakroner med chokolade og hasselnødder. Nem og hurtig at lave. Perfekt til en hyggestund eller som en lækker snack.
Velouté au raisin
Opskrift på valnødde og madeira sauce til kød. Skalotteløg svitses i smør, blandes med valnødder, druesaft og madeira. Reducér saucen og tilsæt ingefær, salt og peber. Server til stegt eller grillet kød.
Druekylling
Opskrift på kyllingeret med hvidvin, valnødder og vindruer. Kyllingen brunes og simrer i hvidvin, før valnødder, vindruer og fløde tilsættes. Server med ris og salat.
Tapenade med grønne oliven
En nem opskrift på tapenade lavet af grønne oliven, ansjoser, hvidløg, kapers og citronsaft. Serveres med ristet brød.
Kyllingefilet i ovnen
En lækker opskrift på kylling i karry med grøntsager og ris. Kylling steges og lægges i et fad. Grøntsager svitses og hældes over kyllingen før det sættes i ovnen i 30 minutter. Serveres med kogte ris.
...
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
...
...
183
184
185
186
187
188
189
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Lars Løkke Rasmussen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Oldemors julekage