225 gram chokolade
6-10 spsk Porter eller Stout
125 gram flormelis
200 gram smør
125 gram stødte mandler
2 ½ spsk hakkede rosiner
Kakaopulver
Smørret og chokoladen smeltes i en skål over kogende vand.
Øl og flormelis piskes i.
Derefter tilsættes rosiner og stødte mandler.
Køles nu ned til stuetemperatur.
Rulles i små kugler og sættes på køl.
Rulles i kakaopulver og kommes på køl igen.
Et forfærdeligt svineri at lave, men det er tilladt at slikke fingrene rene bagefter.
Lav en portion, og se, hvor længe de holder!
I øvrigt en god ide at låse køkkendøren, før der kommer for mange "hjælpere".