Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
Ovnbagt havørred
Et nemt og lækkert måltid på en ganske almindelig fiskedag. Heldigvis er det meget let at fjerne benene på en ørred, så de "ben-forskrækkede" kan spise den
Kirsebær
Kirsebær er en fællesbetegnelse for to forskellige stenfrugtarter, sødkirsebær og surkirsebær. Sødkirsebær indeholder 10% sukkerarter og anvendes naturel
Barbecue spid med blandet kød og grønsager
Lav dine egne grillspid og nyd sommeren, brug også grillspid i madkurven, når turen går til stranden... lige præcis det grillspid, som du kunne tænke dig at spise
Grillstegt makrel
Makrel er andet end dåsefisk i tomatsauce, den er blandt andet meget velegnet at grille. Samtidig er makrel den fisk, der indeholder mest fiskeolie
Cocktailtomat
Tomaten kommer oprindeligt fra Sydamerika. Den kom til Europa i 1400-tallet med de opdagelsesrejsende
Cherrytomat
Tomaten kommer oprindeligt fra Sydamerika. Den kom til Europa i 1400-tallet med de opdagelsesrejsende. Tomaten er en bærfrugt
Bøftomat
Tomaten kommer oprindeligt fra Sydamerika. Den kom til Europa i 1400-tallet med de opdagelsesrejsende
Æggegrød
Æggegrød er en gammel dansk ret, og denne opskrift er rimelig simpel at følge. Grøden smager dejligt serveret med lidt kanel og en smørklat
Kartoffelsalat Bombay
Nem opskrift på en virkelig lækker kartoffelsalat. Denne kolde kartoffelsalat har masser af smag og friske krydderurter. Det perfekte tilbehør.
Blommechutney 2
En chutney serveres som regel som tilbehør til indiske retter. Her bruges den lækre chutney med blommer til ost eller som krydret dessertsauce. og man kan rolig sige den er krydret, da der er chili i.
Baby og mad til hele familien
Som forældre er I forbillede for barnet allerede fra det er ganske lille Hvis I selv spiser sundt, varieret og i en hyggelig atmosfære
Blommechutney 3
I Danmark har vi tradition for at sylte grønsager med eddike og sukker, mens vi til frugt kun bruger sukker. I chutney, der oprindelig stammer fra Indien
Tarteletter med porrecreme og sprød skinke
Danske porrer er fine i efteråret og smager dejligt i flødesauce - skøn forret til dig
Frikadeller med kartoffelsalat
Frikadeller er en familiefavorit som er meget nem at lave. Frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat er totalt retrolækkert på en varm dag.
Romeo-salat
Ikke kun til Julie: Den blide dressing af rødvinseddike, honning, sennep og æg smager helt forførende
Braiserede vagtler
Prøv denne opskrift på braiserede vagtler, hvis du vil servere noget lækker for dine gæster, eller bare synes i fortjener noget ekstra specielt i hverdagen. Retten er overraskende let at lave.
Pizza med tomatsauce og mozzarella
Her er en spændende opskrift på en pizza med lækker bund. Pizzaen er så simpel den kan være med tomatsauce og ost - nogle kender den måske under navnet pizza Margherita.
Farsbrød med champignon og tomater
Server med kartoffelbåde og i stedet for sauce, kan du servere en god råkostsalat, f.eks. med revne gulerødder og hvidkål - så bliver retten lidt sundere.
Bisonfilet med portvin
Hvis du skal lave lækker mad til gæsterne en lørdag eftermiddag så prøv denne opskift på bisonfilet af ribeye samt portvinssauce og måske lidt trøfler i stimler. Server gerne med katofler og grøntsager
Bombay kartofler
Bombay kartofler er en spændende ret med mange muligheder. Retten kan bruges som tilbehør til alle former for kød, kan agere sauce eller
Eksotisk mørbradgryde
Paprika og kokos giver en eksotisk smag til denne skønne mørbradgryde - prøv selv.
Ovnstegt vildsvinesteg
Luk øjnene, tænk på at du har haft fingeren på aftrækkeren og nyd denne skønne møre steg. Det er ret vildt.
Osso buco - på en anden måde
Osso buco stammer fra Italien hvor den også kendes som Ossobuco alle milanese. Her laves retten på en lidt andet måde da der for eksempel bruges rødvin i stedet for hvidvin. Server gerne med ris.
Blomkålsgratin med sprødt låg
Blomkålsgratin kan laves på mange måder. Her laves denne hverdagsret blandt andet med pasta og parmesan. Det sprøde låg bliver lavet af skiver af toastbrød uden skiver. Let at lave og smager dejligt.
Lammebov stegt i gurkemejecreme med rosmarin
Spændende ret hvor lammebov serveres med rabarber samt blancherede sølvbeder, der også kendes som bladbede og mangold.
Bønner, bagte - Baked beans
Dette er en original amerikansk opskift på baked beans. Spis retten sammen med ristet bacon, skiver af kogt skinke eller salat, samt noget godt brød.
kalkun gryderet med grønsager, serveret med couscous
En sund og smagfuld kalkunragout med grønsager, serveret med varm couscous. Kødet kan være svinekød, kylling, kalkun, kalvekød, lamme- eller oksekød.
Aïoli
kold sauce af knust hvidløg, olie og æggeblomme, en sammensat mayonnaise. Anvendes til kogt fisk, især klipfisk, eller kød
Kylling med abrikos - Murgh Khoobani
Murgh Khoobani på Hindi eller Kylling i abrokos med smag af tomat, karry og hvidløg
Havkat med svampe og tomater
Prøv havkat næste gang du er hos fiskehandleren eller det velassorterede supermarked. Du vil bestemt ikke fortryde ... der er vildt lækkert
Pizza med laks, fennikel og kartoffel
Er du træt af tomatsauce og pepperoni? Prøv en anderledes pizza med laks og fennikel.
Kylling i urtesauce
Kylling i estragonsauce er en af de allerbedste fjerkræ-opskrifter, du let kan lave
Salatdressing
Til salater med mange grønsager smager en salatdressing tilberedt med ymer, yoghurt, flødeskum eller cremefraiche godt
Tortellini
Tortellini er en ringformet pasta, der kan have forskellige typer fyldstoffer, såsom kød og parmesanost
Salatbaren
Salatbaren er åben! Hvis man er et stort selskab, er det spændende at stille flere slags salater frem sammen med forskellige saucer
Bøf og tomat med rosmarin
Bøffer af oksefilet: Mangler du lidt inspiration til en god bøf? Så er her ideer, der pepper din bøf gevaldigt op. Vi har tilføjet rosmarin og hvidløg
Grillstegte foreller
Foreller er velegnet til grill, varmen må ikke være for stærk. Pak evt forellerne i alufolie, undgår du, at skindet hænger i risten ellers et fiske-grillnet
Æblesalat med kylling
Let og nærende salat med kylling og æbler, der kan være klar på kun 15 minutter
Stegt kylling i ovn eller stegegryde
Hvis tiden er rigtig knap, behøver du ikke engang selv at tilberede kyllingerne. De kan købes grillstegte og varme mange steder
Sprødstegt rødspætte med bulgursalat
Her er en lækker ret med sprød rødspættefilet med en dejlig frisk bulgursalat med appelsin, hindbær og mandler. Se opskriften her og prøv den
Hvidvinssorbet med bærsauce
Denne opskrift er en vinsorbet, men mange andre ingredienser kan anvendes med fint resultat
Torskerognssalat
Torskerognssalat er fyldt med vitaminer og mineraler og så smager den dejligt - et must på et godt frokostbord eller som en lækker forret
Blishøne
Blishøns er ikke noget nogen længere sælger. Det må man ikke. Men man må gerne få dem foræret af en jæger, og får man det kan de snildt spises.
Kalvekøds blanquette
Blanquette betyder gryderet på fransk. Retten laves oftest med kalvekød hvilket også er tilfældet i denne opskrift. Retten serveres med svampe, sauce og grøntsager. Velbekommen
Poulard i tomatsauce
Vælg gryde eller stegeso og få en saftig poulard eller kylling med den skønneste tomatsauce - og tilbehøret passer fint til.
Tarteletter med hønseragout
Nyd en let og særdeles velsmagende ret: klassisk hønseragout i sprøde tarteletter
Pizza med tun og broccoli
Hvis en pizza nogensinde kan være sund, så er denne opskrift nok noget af det tætteste man kommer på det. Pizzaen laves blandt andet med tun, broccoli og peberfrugt. Perfekt til aftensmad. Server med salat.
Brisselstuvning med champignon
Brisler kan laves på flere måder så som stegning, eller de kan som i denne opskrift stuves med champignon. Lækker mad en hverdagsaften til hele familien.
Fiskefrikadeller - fish and chips
De her fiskefrikadeller passer perfekt til pommes frites og er så lækre, at børnene og du selv, glemmer alt om fiskestave
Blomkålskarbonader
Vegetariske karbonader er gode på brød eller til en grøn salat. Blomkålskarbonader smager også dejligt til aftensmad med hvid sauce.
...
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
...
176
177
178
179
180
181
182
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...