Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
...
Kogt sprængt svinekam med sprød krydderurte-rasp
Opskrift på sprængt svinekam med parmesan og krydderurter. Svineskam koges med suppeurter, derefter smøres med rasp, parmesan, sennep og krydderurter. Gratineres i ovn. Til 10 personer.
Rødløgs- og æbleremoulade
En lækker æblesalat med en frisk og cremet dressing af fromage frais, mayonnaise og karry. Perfekt som tilbehør eller som en let og sund snack.
Hot tomatsuppe
Karrysuppe med hakkede tomater, løg, hvidløg og fløde. Serveres med flûtes. Let at lave og lækker smag.
Kalvelever i flødesauce i stegeso
Opskrift på levergryde med fløde, hvidløgssalt og peber. Steges i stegeso i 40 minutter ved 225ºC. Serveres med ris eller kartoffelmos.
Artiskokbunde med tatar
En opskrift på oksekød fyldt i artiskokbunde, krydret med løg, salt, peber, æg og persille. Serveres med franskbrød eller rugbrød og smør. Genial til en hurtig og lækker ret!
Panerede lammekoteletter med krydderurter
Lammekoteletter paneret med krydderurter og rasp, stegt sprøde og gyldne i olie og smør. Serveres med fx en frisk salat.
Gammeldags Julekage
En lækker skærekage lavet med stenfri svesker, cognac, smør, sukker, æg, cocktailbær, hvedemel og bagepulver. Dejen bages i en smurt form ved 175ºC i ca. 1 time. Smagen er helt fantastisk!
Grønærtesuppe 5
Opskrift på ærtesuppe: Ærter koges i bouillon, pureres og blandes med citronmelisse. Hvedemel og fedtstof koges i suppen. Smages til og serveres varm eller kold med flødepeberrod.
Æblekage à la Siggaard
En lækker dessert med æbler, makroner, hindbærsyltetøj, mandler, sukker, vanilje, piskefløde og mørk chokolade. Serveres med Belgisk Hindbærøl Framboise.
Brune kager
Opskrift på pebernødder: En lækker julesmåkage med smør, sukker, sirup, krydderier, pomeransskal og mandler. Dej trilles, køles og skæres i tynde kager før bagning. En god gammeldags favorit til julen.
Thepølser
Opskrift på hjemmelavet flæskesvær, der først hakkes og æltes med spæk, salt og krydderier. Herefter fyldes blandingen i tarme og tørres i dage, inden den røges i kold røg i yderligere dage.
Minifrikadeller med havregryn
Opskrift på hjemmelavede frikadeller med hakket svinekød, løg, havregryn og krydderier. Nem at lave og perfekt til aftensmaden.
Fyldte sennepssild
Opskrift på stegte sildefileter med sennep, løg og persille. Fileterne krydres med salt og peber, smøres med dijon- eller fiskesennep og lukkes med kødpinde, inden de vendes i rugmel og steges sprøde i fedtstof.
Rustikke pandekager
Opskrift på lækre pandekager med fyld og pynt. Dejen laves med smør, mel, vand, fløde, æg, sukker, citronskal og mandler. Hviderne piskes stive og vendes i dejen, som derefter bages som 3-4 pandekager. Serveres med frugtmos eller syltetøj og drysset med flormelis.
Thai oksekødsalat
Opskrift på lækker oksemørbradssalat med en frisk citron- og korianderdressing. Perfekt til en let og sund aftensmad.
Ovnbagt kalkunbryst
En lækker opskrift på kalkunbryst med risotto lavet med skalotteløg, champignon, tomater, timian, hvidvin, fløde og parmesanost. Kalkunbrystet brunes og bages i ovnen, mens Risotto-risene koges møre med hvidvin og fløde, og til sidst blandes med ristede champignon og parmesanost.
Jalapeño Chimichurri Vinaigrette
En opskrift på en krydret Chimichurri dressing med hvidløg, persille, citronsaft, olivenolie og jalapeno. Perfekt til skaldyr, fisk, lam og oksekød.
Salsa fra Florida
En lækker salsa lavet med flåede tomater, løg, peberfrugt, avocado, olivenolie, bønner, tomatpuré, jalapenos, lime, salt og hvidløg. Serveres med tortilla chips og cremefraiche.
Stegt kyllingelever med urtecreme
En opskrift på kyllingelever med urtecreme, hvor kyllingelever steges og anrettes på en cremet urtecreme lavet af fløde og krydderier. Serveres med friskbagt brød. Smagfuld og lækker ret.
Italiensk pastasalat
En lækker salat med pasta, kalkun, grøntsager og en velsmagende dressing. Perfekt til en let og sund frokost eller som en side ret til aftensmaden.
Tapanade
En lækker tapenade af sorte oliven, ansjos, kapers og basilikum, blandet med olivenolie. Perfekt til servering med brød.
Torsk med tomat og hvidløg
Opskrift på dampet torsk med hvidvin og tomatsauce. Torsk brunes og simres med løg, hvidløg, hvidvin, tomater, persille, dild og kartofler. Serveres med salt og peber.
Spaghetti Napolitaine med kanin
En opskrift på Kanin Spaghetti Bolognese med kogt eller stegt kaninkød, løg, hvidløg, tomatpuré, bouillon, paprika og reven ost. Serveres over kogt spaghetti. Smagfuld og fyldig ret.
Gaucamole med hvidløg
En lækker og let opskrift på avocado dip med citron, græsk yoghurt, hvidløg og løg. Perfekt som tilbehør til snacks eller på brød. Let at tilpasse efter smag.
Fetabøffer
Opskrift på lækre fetafyldte oksebøffer. Krydres med spidskommen og steges sprøde på panden. Serveres med stegte aubergineskiver. Let og lækkert!
Ananaskage
En lækker ananaskage med smør, sukker, æg, hvedemel, bagepulver, ananas og mandler. Nem at lave og perfekt til dessert eller kagebordet. Server med flødeskum eller pyntet med ananas.
Stegte kartofler - mikroovn
En nem opskrift på ovnbagt kartofler med olie, timian og persille. Kartoflerne bages i mikroovnen og bliver sprøde og velsmagende. Perfekt som tilbehør til ethvert måltid.
Ananas à la Waldorf
En lækker og frisk ananas, æble og knoldselleri salat med avocado dressing og valnøddekerner, perfekt til servering med dyreryg, kalkun eller osteretter.
Tunfiskepaté
Opskrift på tunpaté med champignon, æg, cremefraiche og dild. Bag i ovnen i vandbad og server med rejer og citronbåde. Server med en skål blandet salat.
Yoghurtis - diabetiker
En lækker opskrift på hjemmelavet is med hasselnødder, yoghurt, rom, banan, citron og æggehvider. En skøn og cremet dessert perfekt til sommerdage.
Grillet marineret oksespid med rucolasalat
Saftige oksekødsspid med chili-hvidløgs marinade og rucolasalat med oliven og cherrytomater. Serveres med balsamico dressing. Let og lækkert!
Taratorsuppe
En opskrift på en lækker og forfriskende agurkesuppe med youghurt, valnødder og dild. Perfekt til en varm sommerdag!
Sønderjydske fiskefrikadeller
En opskrift på torskedeller med spæk og kartofler. Hak torskefileter, spæk, kartofler og løg gennem kødmaskinen og rør det sammen med æg og rasp. Tilsæt vand, krydr med salt og peber, steg dellerne og server med kartofler og persillesauce. Egnsret.
Brunkager Glutenfri
Opskrift på mælkefrie brunkager med kartoffelmel og majsmel. Opløs potaske i vand, varm margarine, sirup og sukker, rør potasken i og lad det køle. Bland resten af ingredienserne, ælt dejen, form stænger og lad dem hvile et døgn. Skær i skiver og bag i 10-15 min ved 170 ºC.
Snurrelabskovs
En opskrift på oksekødsgryde med kartofler, gulerødder og porrer kogt i vand og krydret med salt og peber. Serveres med hakket persille.
Småkager med chokolade og nødder
En lækker opskrift på chokoladekager med hasselnødder. Nem at lave og perfekt til en hyggelig eftermiddagssnack.
Rasp-indbagte tomater - Yeine domaso la rosa-dei
Lækre okseruller med cherrytomater, løg og basilikum. Nem og velsmagende opskrift, der passer perfekt til brasede kartofler eller en god salat.
Marineret røget hellefisk ♥
En opskrift på røget hellefisk med friske grøntsager og ylette dressing. Serveres med grovflûtes og frisk basilikum. Lav næringsindhold.
Engelsk fudge
En opskrift på lækre karameller med sukker, smør, fløde, vaniljesukker, kakao og hakkede mandler. Kog ingredienserne sammen indtil en dråbe bliver stiv i koldt vand, tilsæt mandler og hæld ud på en plade. Skær i firkanter før det stivner.
Lammefarsbrød
En lækker opskrift på hakket lam eller får med æbler, tvebakker og krydderier. Bages i ovnen i 1 time ved 180 grader. Perfekt til en hyggelig middag.
Sild med æbler og tomat
Friske sild gratineret med æbler, løg, tomat og krydderurter i ovn. Serveres med stuvede kartofler. En lækker og nem ret til både hverdag og fest.
Østerssvampe med limecreme
En lækker opskrift på svampestuvning med østerssvampe og lime. Serveres med ristet rugbrød og pyntes med frisk persille. Let og velsmagende!
Squash med ost bagt i fad
En lækker gratin med squash, tomat, løg og ost. Lagvis lægges grøntsagerne i en form med salt, peber og ost, og derefter bages retten i ovnen. Serveres med granola for en sprød overflade.
Mørbrad med persillefyld
Opskrift på fyldt svinemørbrad med løg, flødeost og persille. Steges og simres i bouillon og fløde. Serveres med kartofler eller ris og grøn salat.
Myntesauce 2
Opskrift på myntesauce til lam: Mynteblade hakkes og blandes med sukker, vand og hvidvinseddike. Opbevares i køleskabet og serveres som tilbehør til lam.
Konfektboller
En opskrift på marcipanboller med hasselnødder, cocktailbær og rosiner, formet til små kugler og rullet i kokosmel. Let at lave og perfekt som en sød snack eller gave.
Gullaschsuppe - i trykkoger
Røget oksekødssuppe med kartofler, peberfrugt og tomater. Nem opskrift til 4 personer, der koges i trykkoger på 20 minutter. Server med groft landbrød.
Julesalat med pigeon
En frisk salat med julesalat, pigeoner, æbler og nøddekerner, serveret med en citron-, eddike- eller oliemarinade. Let og lækker!
Kharouf bi limoun
Opskrift på lammekølle med yoghurt og mynte. Lammekøllen gnides med mynte, salt og peber, og fyldes med hvidløg. Yoghurtblandingen med citron og olivenolie hældes over, og retten steges i ovnen. Server med ristede mandler og frisk persille.
Kartoffelsalat med sojapølser
Opskrift på en lækker vegetarisk kartoffelsalat med soyapølser, peberfrugt og ærter. En frisk dressing af olie, vineddike og tomatpuré giver retten ekstra smag. Let at lave og perfekt som tilbehør til enhver ret.
...
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
...
...
148
149
150
151
152
153
154
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Salsa fra Florida