Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Lækkert italiensk basilikumbrød
Det er et lækkert lille tilbehør til fx salater. Smager dejligt og opskriften er nem at huske i hovedet.
Grahamsbrød med honning
Godt brød med mange muligheder. 1 brød. Tilberedningstid: 15-20 min. Hævetid i alt: 1-1¼ time. Bagetid: ½ time. Fryseegnet
Grahamsbrød Hurtigt
Godt rustikt brød der er hurtigt bagt - 2 brød. Tilberedningstid: ca. 15 min. Hævetid: ca. ½ time. Bagetid: ca. ½ time. Fryseegnet
Rugbrød Finsk
2 brød. Tilberedningstid: 20-25 min. Hævetid, i alt: 2 timer. Bagetid: 50-60 min. Fryseegnet. Brødet er velegnet til kraftige supper og gryderetter
Mørkt kurvebrød
1 eller 2 brød. Tilberedningstid: ca. 20 min. Trække- og hævetid: ca. 3 timer. Bagetid: ca. 1 time. Fryseegnet
Æblebrød
Et saftigt og godt brød med æbler. Godt med smør og marmelade til te eller kaffe. Tilberedningstid: 30 min. Hævetid: 1½ time. Bagetid: 30-40 min. Fryseegnet
Purløgsbrød
Samme opskrift som ved Oreganobrød, men her med frisk eller frysetørret purløg. Tilberedningstid: 20 min. Hævetid: 50 min. 'Bagetid: 35-40 min. Fryseegnet
Landbrød
Landbrødet smager godt på frokostbordet. 1 brød. Tilberedningstid: ca. 20 min. Hævetid: ca. 1 time. Bagetid: ca. 50 min. Fryseegnet
Hamburgerbrød
Brød med fyld: Hamburgers og indbagte pølser er populær mad hos både børn og voksne, og så er det samtidig nem og prisrimelig mad
Snobrød
Brød med fyld: Indbagte pølser er populær mad hos både børn og voksne, og så er det samtidig nem og prisrimelig mad. Her er en opskrift på snobrød
Hvedebrød koldthævet med skyr
Prøv at bage dette super lækre og mega svampede brød, som du helt sikkert vil bages igen næste gang, du lige får lyst til rigtig godt brød
Kommenbrød
Tilberedningstid: 15-20 min. Hævetid, i alt: 1½ time. Bagetid: 40-50 min. Fryseegnet. Frokostbrød med mange fibre
Trekornsbrød
Tilberedningstid: ca. 20 min. Hævetid, i alt: 1½ time Bagetid: 40 min. Fryseegnet. Frokostbrød med mange fibre, så er det Trekornsbrød med sprøde sesamfrø
Sundhedsbrød
2 brød. Tilberedningstid: 20 min. Hævetid, i alt: ca. 1¼ time. Bagetid: 45 min. Fryseegnet
Husholdningsbrød
Gode sigtebrød - Nybagte husholdningsbrød. Tilberedningstid: ca. 20 min. Hævetid, i alt: 1¼ time. Bagetid: 30-35 min. Fryseegnet
Kartoffelbrød
Nybagt kartoffelbrød er bare det bedste. Tilberedningstid: ca ½ time. Hævetid: 1 time. Bagetid: ca. 40 min. Ikke fryseegnet
Hvedebrød Franskbrød
Tilberedningstid: 15 min. Hævetid: ca. 45 min. Bagetid: ca. ½ time. Fryseegnet. Franskbrød kan dekoreres med lidt af dejen inden bagningen
Focaccia, krydret
Et focacciabrød er et lækkert italiensk fladbrød lavet med olivenolie og krydderier - gerne friske. Prøv dig frem med dit yndlingskrydderi for eksempel oregano, salvie eller timian.
Italiensk kartoffelbrød
Disse kartoffelbrød, der blandt andet indeholder durumhvedemel og rosmarin smager dejligt, og er let at lave. Skær brødet i skiver og brug det til for eksempel supper, salater eller til forretten.
Berlinerbrød
Hvorfor det hedder et Berlinerbrød vides ikke, men det smager ikke desto mindre glimrende lavet på butterdej og flødeost. Prøv også med rosiner som variation
Spinatsuppe med grillede ostebrød
Skipper Skræks livret som en nem suppe. Server suppen med et drys forårsløg og knasende sprøde ostebrød med skinke
Pølseburgere
Pølser i hakket oksekød på mange måder: som de er med tomatsauce, i ristede pølsebrød eller som en rigtig burger
Ærtecreme med brødstænger og skinke
Med en pose frosne ærter kan du nemt lave en sund og lækker dip. Nyd med brødstænger, ristet brød, rå grønsager eller chips
Super sandwich
På billedet har "kokken" ikke fulgt opskriften helt - det behøver du heller ikke ...godt til madpakken
Pitabrød
Tilberedningstid: ca. 15 min. Hævetid, i alt: 1½ time Bagetid: 5-6 min. Fryseegnet. Pitabrødene bliver hule inden i og i denne »lomme« lægges fyldet
Amagermadder
Klap en skive rugbrød sammen med en skive hvede- eller franskbrød med forskelligt pålæg imellem. Det er noget, de fleste børn kan lide
Svensk rugbrød med rosiner og sirup
Et dejlig sødt og krydret brød, som smager skønt blot med lidt smør eller med en god ost eller landskinke. Prøv det i dag - det er virkelig et dejligt brød
Blomkål Polonaise
Brødet til denne ret må gerne være nogle dage gammelt. Æg- og brødblandingen kan også bruges som topping til friskdampede asparges eller skorzonerrødder
Bruschetta med tomat og skinke
Den helt enkle og meget gamle toskanske opskrift lyder på et par skiver daggammelt brød, lidt hvidløg og olivenolie. I Napoli har man så tilføjet tomater ...
Toast med æg og spinat
Klassisk er godt: Spinat og æg er en af de kombinationer, der passer så godt sammen, at man kan få lyst til det igen og igen. Her er forslag til en lækker
Panko
Panko er en japansk rasp lavet på lyst hvedebrød, der er kendetegnet ved meget luftig krumme. Perfekt til friturestegte lækkerier
Clubsandwich info
En clubsandwich, også kaldet clubhouse sandwich, er en sandwich med to lag pålæg mellem to eller tre brødskiver. En clubsandwich skæres ofte ud i trekanter
Kartoffel- og porresuppe ♥
En simpel opskrift på kartoffel-porre suppe, serveret med groft brød, mager ost og råkostsalat. En sund og velsmagende ret med masser af fibre og næringsværdi. Perfekt til en let og lækker måltid.
Kapuner, farserede
Opskrift på fyldt kapun med franskbrødsfyld. Kapunerne fyldes med en blanding af franskbrød, æg, løg, spæk og krydderier. Steges og simres i væde i ca. 1 ¼ time. Serveres med skyen.
Græsk bondeomelet med tomatbrød
Opskrift på lækker omelet med tun, feta og oliven, serveret med sprødt tomatbrød. Perfekt til en hurtig og velsmagende morgenmad eller frokost.
Lækkert og fyldigt madbrød
Rødbedebrød med hytteost og grahamsmel. En lækker og farverig opskrift på saftigt brød med en skøn smag af rødbeder. Perfekt til frokostbordet.
Ciabatta med tørgær
Opskrift på 6 lækre brød lavet med surdej og olivenolie. Dejen hæver i køleskabet natten over og bages næste dag. Sprødt brød med lækker smag.
Pizzakrustader
Lækre krustader med skinke, cheddarost og ansjos. Nemme at lave og perfekte som forret eller tilbehør. Server dem evt. med en frisk salat til.
Venezianske lammespid
Grillet lammespyd med flæsk, skinke og enebær. Små spid med lammekød, flæsk, skinke og krydderier steges i ovnen og serveres med salat.
Anadama Bread
Opskrift på Anadama brød med en interessant historie bag. Lavet med majs- og hvedemel, sirup, gær og salt. Nemt at lave og perfekt til både morgenmad og frokost. Smager fantastisk med smør eller ost på.
Fyldt kalkunbryst med kartoffelgratin og salat
Inviter familie og venner på dette dejlige fyldte kalkunbryst med fyld af grønsager, frisk smag af salvie og sprød bacon med grønne bønner samt kartofler og en frisk salat
Bondesalat - Salade Paysanne
I Frankrig køber man som regel bacon udskåret i små strimler. Man kan få noget lignende herhjemme, men køb i stedet et stykke magert bacon og skær selv,
Croque madame
Croque madame er fransk toast med toastbrød, skinke, ost, tomat og spejlæg. Lækker til brunch, frokosten eller som en snack. Klik her og se opskriften
Cowboytoast med kylling
Den velkendte cowboytoast, her med kylling og det smager ligeså lækkert og dertil en lækker hjemmerørt remoulade
Kalkunfarsbrød med kastanjer og bær
Opskrift på farsbrød med bærkompot og waldorfsalat. Farsen laves af kalkunkød, kastanjer og franskbrød, og bærkompotten trækker 1-2 døgn. Tilberedningstid: 1 time 40 min.
Kurvebrød ♥
Opskrift på hjemmelavet rugbrød. Dejen laves over to dage med rugmel og hvedemel. Brødet bages i ovnen og kan tilpasses med ekstra havreklid for flere fibre. Næringsindhold pr. 100g: 210 kcal, 2,5g fibre, 0,9g fedt.
Gazpacho med croutoner
En lækker opskrift på gazpacho suppe lavet med tomater, agurk, peberfrugt, løg og sherry. Serveres kold med brødcroutoner. Let og frisk sommerret.
Chorizobrød
Lækre chorizo-ostebrød med en skøn smag af parmesan og fennikel. Nemt at lave og perfekt til brunch eller som tilbehør til en lækker salat. Kan fryses ned og genopvarmes i ovnen.
Ciabatta 2
Ciabata brød med blød krumme og skorpe. Fordej af grahamsmel, hvedemel og gær. Dej med vand, salt, olivenolie og pizzamel. Ælt, hæv og form til tøffel. Bag i ovn.
Entrecôtes med gedeoste-polenta
Grillede middelhavsgrønsager og grøn peberfrugtsalsa med Entrecôte Maximum, grillede svampe og persillade. En lækker og smagfuld gourmetret til grillen.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...