Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
...
Spidskålssalat med ærter og mild dressing og fynsk håndmad
Rygeost er en fynsk specialitet, som smager skønt især om sommeren. Brug den både på rugbrød og til en skøn salatdressing
Pasta med gulerødder og krydderurter
Her er en skøn pasta med pesto tilsat masser af friske gulerødder. Brug de krydderurter, du har ved hånden eller bedst kan lide
Perlehøne med champignonsauce
En perlehøne er en fugl, der er i familie med både fasan og kylling. Tidligere var det et stykke fuglevildt, men nu er det primært opdrættede perlehøns
Rejer og courgettesalat med mynte
Vil du være sund og slank, så nyd lige dette...
På med grillhandsken
Brug grillen til både pølser, bøffer, steg og hjemmebagte boller det er nemt og smager godt. Årets bedste opskrifter fås på madABC.dk
Ribs-muffins
Ribsene i dejen gør disse muffins saftige og friske i smagen
Nye gulerødder med dild
Nye gulerødder og frisk dild er et godt makkerpar - her er gulerødderne nærmest syltede, da de er kogt med eddike og sukker. Server dem fx som tilbehør
Oksekød og hvidkål i fad
En god og mættende ret, som du kan twiste med forskellige krydderier. Nordisk med frisk timian, indisk med karry eller italiensk med basilikum, oregano ...
Mørbradbøffer med nye gulerødder og estragonsauce
Skær en mørbrad i bøffer, og server dem med sprødt og sommerligt tilbehør. Se denne lette opskrift - Årets bedste opskrifter fås på madABC.dk - prøv selv
Mørbradgryde med sennepssauce
Denne mørbradgryde er tilberedt med en lys sauce smagt til med vineddike, sennep og kapers, og rundet af med fløde. Luksus du har råd til
Letstegt gravet sild
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Medisterpølse med løgsauce
Selv feinschmeckere kan med god samvittighed sætte tænderne i medisterpølse, når den er lavet efter denne sensationelt krydrede opskrift
Fedtet i maden
At spise sundt vil bl.a. sige, at man holder fedtet i maden på et passende niveau. Det forebygger og mindsker risikoen for mange sygdomme.
Mosters sennepssild
Sennepssild med hjemmelavet sauce. Server til frokost eller aftensmad med rugbrød eller som i Sverige med kogte kartofler. Klik her og se opskriften
Grøn salat med mormordressing
Grøn salat med mormordressing er skønt tilbehør til klassiske danske retter. Prikken over i'et, når du inviterer til middag Få den lette opskrift her!
Den Sorte gryde med oksekød
Mørbradgryde når den er allerbedst! Den sorte gryde er en gammel klassiker fra før den tid, hvor man tænkte på fedtindhold og grønsager.
Chefkokkens Forloren hare
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Beef Wellington - indbagt oksemørbrad
Indbagt oksemørbrad, også kaldet Beef Wellington er en utrolig lækker spise. Når du mangler inspiration vil denne ret med garanti imponere dine 6 gæster
Forårssalat grøn
Krydrede urter og en yoghurtdressing gør denne salat til en smagsoplevelse for alle, også dem som tænker på figuren. Kaloriefattig
Lever i krydret flødesauce
Lever i krydret flødesauce er en klassisk opskrift, hvor fløde, kartofler og lever skaber en blid smagsoplevelse
Frikadeller gode gammeldags
Frikadellerne får den bedste kødsmag, hvis man bruger rasp i stedet for mel. Samtidig bliver frikadellerne meget smukke og luftige. Prøv selv!
Foreller kogt i ovn
Få vores nyhedsmail med ugens bedste opskrifter. Fx nemme hverdagsretter og spændende salater samt lækre kager og desserter
Sprødstegt rødspætte med bulgursalat
Her er en lækker ret med sprød rødspættefilet med en dejlig frisk bulgursalat med appelsin, hindbær og mandler. Se opskriften her og prøv den
Squash frittata med løg og cherrytomater
Frittata er en skøn italiensk version af en omelet, æggekage eller quiche - find opskriften her
Spegeskinke og æg
Saltet og røget! -herlig sommermad. Der er godt forslag i en spegeskinke, et røget lammelår og det er nemt at skære i tynde skiver
Påskefrokost
Påsken er fuld af traditioner, og blandt dem finder vi også den klassiske påskefrokost
Indbagt laks
Med færdigkøbt fillodej er disse sprøde fiskepakker hurtigt sat på bordet. Forret eller frokost
Pizzabund hurtigt
Pizza i en ruf - Normalt er pizza ikke nogen hurtig ret. Her bringer vi imidlertid nogle genveje til pizzafremstilling
Fisk i ovn med kryddersmør
Lækker og virkelig nem opskrift på rødspættefilet med citron og kryddersmør. Se opskriften og billedet her - retten tilberedes i ovnen
Fisk er hurtig mad
Det kan være praktisk at have et forråd af frossen fisk i fryseren, især hvis du ikke har nem ad- gang til frisk fisk
Marinerede bønner
De marinerede bønner er gode som tilbehør til fx stegt kød. De mætter fint til aftensmad, hvis du serverer kartofler eller groft brød til
Tagine
Tagine er en nordafrikansk tradition for tilberedning af mad. En tagine er et specielt glaceret lerfad med kegleformet låg
Æggekage med bacon
Bacon har en særlig plads i det traditionelle danske køkken, Her giver vi opskriften på en gammel kending
Tournedos på grill
I venners lag: Traditionelt tilbehør er pommes frites og bearnaise sauce, men andre former for kartofler kan også bruges evt. sammen med kryddersmør
Bøf og tomat med rosmarin
Bøffer af oksefilet: Mangler du lidt inspiration til en god bøf? Så er her ideer, der pepper din bøf gevaldigt op. Vi har tilføjet rosmarin og hvidløg
Rucolasalat med fennikel og parmesan
Det er en salat, der egner sig til perfekt til grillaftenen – den samler op på de dybe smage fra grillen og skaber balance i munden
Hel knurhane med ærter á la française
Udbyttet på den lille knurhane er ikke særlig stort, til gengæld er det faste, lyse kød yderst velsmagende. Det har en mild fiskesmag med en god fedme
Pighvar bagt i ovn
Urter og citron giver friskhed til denne skønne fiskeret med pighvar
Ørred bagt med timian og citron
Er du på jagt efter en god måde at tilberede ørred på. Vælg denne opskrift af for den er velsmagende J Hel ørred er helt klart en livret for fiskespisere
Havkat med svampe og tomater
Prøv havkat næste gang du er hos fiskehandleren eller det velassorterede supermarked. Du vil bestemt ikke fortryde ... der er vildt lækkert
Kold kogt laks
Kold, kogt laks bliver her til en elegant frokostret
Foreller med estragoncreme
Marinerede foreller med en lækker estragoncreme. Sommerens bedste fisk
Agurkegullasch
Agurker på en ny, dejlig facon. Vil overraske de fleste meget positivt
Kålrouletter med champignonfyld
Et spændende tilbehør, som ser proff ud og vil glæde de fleste
Kylling i urtesauce
Kylling i estragonsauce er en af de allerbedste fjerkræ-opskrifter, du let kan lave
Flødesild med pærer
Flødesild med pærer er en ny kombination, men meget lækker. Server den fx som forret
Vegetarpizza med rucola
Denne vegetarpizza er en god ret at lave, når man har lidt forskellige rester til overs og det skal gå hurtigt, men være lækkert.
Svinefilet stegt som vildt
En klassiker, hvor det røgede i harmoni med de syltede tyttebær giver en skøn sauce
Mørbrad med bacon.
En lækker ret med mørbrad, bacon og grønsager. Smager godt sammen med kartoffelgratin
Grundregler for kolesterolfattig frokost
Brug fuldkornsrugbrød og eller andre former for groft brød med et skrabet lag diætmargarine/minarine med et højt indhold af poly-/flerumættede fedtsyrer.
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
...
...
127
128
129
130
131
132
133
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...