
Fennikel-timianmørbrad
Opskrift på marineret svinemørbrad med fennikelfrø og appelsinskal. Kødet marineres i blanding af vand, sukker, salt, krydderier og appelsinskal i 24 timer. Derefter grilles kødet i ca. 1 time. Lad det hvile før servering. Serve med grønsager.