Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Hvedebrød med honning
Prøv dette lækre hvedebrød med honning til morgenmaden, til frokost eller til eftermiddagskaffen eller teen. Honningen giver brødet en dejlig sødme.
Poussin, befrugtet med nøddefyld
Poussin er en lille kyllingerace, der cirka vejder 250-500 g. Her bages poussinerne fyldt med nødder og tranebær sammen med hvidløg og selleri. Server gerne med ris, bulgur eller brød og måske salat.
Kyllingebryst med appelsinbraiseret bladselleri
Du kan vælge at bruge et helt kalkunbryst i stedet for kylling eller erstatte bladselleri med fennikel. Med de lange fibre i bladselleri får din mave noget at arbejde med, når denne ret kommer på ...
Blomkåls/broccoligratin
Hvis du vil forny din traditionelle blomkålsgratin så prøv at tilføje broccoli og at give den lidt ekstra. Server gerne retten med grovboller eller andet groft brød. Velbekomme.
Bortsch - rødbedesuppe
Østeuropas bortsch hører, sammen med den italienske suppe minestrone, til i gruppen af kraftfulde supper. Bortsch laves af blandt andet rødbeder og kartofler og serveres med cremefraiche og rødløg.
Basmati ris med stjerneanis og kanel
Basmatiris stammer fortrinsvis fra Nordindien. Risene er langkornede og aromatiske. Her serveres de med courgetter. Andre forslag til tilbehør kan være chutney, afdryppet yoghurt samt tyrkisk brød.
Salatplatte
Prøv denne lækre salatplatte med blandt andet radicchiosalat, agurk og tomat samt marinade som let hovedret, eller som tilbehør. Server gerne med groft, godt brød.
Kyllingesalat med kokoscreme, Asiatisk
Noget flyvende, noget grønt, noget rundt, noget surt og noget stærkt - det er såmænd det hele når det skal være asiatisk og lækkert...
Ørred, baconsvøbt med tomatsalsa
Servér fiskebøfferne med salsaen og et godt brød til som forret. Eller server kogte kartofler vendt med lidt olie og friske urter eller ris til som hovedret. let fisk og sund mad
Kold citroncreme fra Siena
Frisk, cremet og med en smag af sol og sommer. Denne citroncreme stammer fra Siena, der ligger i hjertet af Toscana blandt bløde bakker, olivenlunde, charmerende landsbyer og vinmarker.
Pærer bagt, med Marsala og kanel
Dejlig dessert med pærer, der fyldes med smør, brun farin, Masala og kanel. Pærerne skal selvfølgelig serveres varm med kogelagen samt cremefraiche eller vaniljeis til. Velbekomme.
Super boller uden klistrede fingre - lav fedt %
Opskrift på grove boller med havregryn, hvedemel og gær. Dejen hæver natten over og bages med solsikkefrø på toppen. Melet kan varieres for flere smagsvarianter. Kan også laves som brød i form.
Makrelfrikassé - Marie's
En lækker frikassé med makrel, gulerødder, blomkål og ærter i grøntsagssuppe. Serveres med persille og nye kartofler eller groft brød. Til 4 personer.
Parmesanbrød 2
Opskrift på lækre osteboller med smør, mælk, gær, hvedemel, salt, parmesanost og oregano. Dejen formes til boller, placeres i en form, pensles med smør, drysses med ost og oregano, og bages i ovnen. Serveres afkølet.
Æblekompot med amaretti
En opskrift på Amaretti og æblekompot. Amaretti laves med mandler, sukker og æggehvider, mens æblekompot laves med æbler, vanilje, sukker og honning. Serveres med fløde. Smagen er perfekt til Brunt krydderbrød og gorgonzola.
Flæskeæggekage historisk opskrift
Æggekage med flæsk eller hvedebrød fra Madam Mangors Kogebog for soldaten i felten. Opskrift på gammeldags mål og omregningstabel.
Røget dyrkølle med creme
En opskrift på røget dyrekølle med krydderurteæggecreme og salat, perfekt til en let og lækker frokostret. Server med valnøddebrød for en fuldendt måltid.
Majs-Chowder
En lækker majs-chowder med bacon, løg, kartofler og grøntsagsbouillon. Nem at tilberede og smager himmelsk med godt brød til. Bon appétit!
Kold laksesalat
Lækker og sund laksesalat med små kartofler, grønne bønner og en skøn dressing. Serveret på en frisk salatbund med tomat, løg, æg og oliven. Let at lave og fuld af smag!
Lammegryde med hvide bønner 2
Opskrift på langtidsstegt lammekød med hvide bønner, grøntsager og tomater i en lækker tomatsovs. Serveres med brød og persille.
Ostefondue 2
Ostefondue med hvidvin, cheddar og samsøoste. Serveres med flûte til at dyppe i den cremede ostemasse. Let at lave og perfekt til hyggelige stunder.
Spinatfyldt kalkunbryst
Kalkunbryst fyldt med spinat serveret med timiankartofler og champignon, toppet med persille og en lækker sauce. Tilbehør kan være salat og brød.
Kalv i dild som det serveres på Sifnos
Opskrift på græsk kalv i dild med braiseret kød. Serveres med brød og 2-3 grønsagsretter. Kalvekødet brunes og bages i ovn med løg, hvidløg, dild, citronsaft og vin. Server med hakket dild og kartofler. Rækker til 8 personer.
Kartoffelchips med honningmayonnaise og tatar af matjes og laks
En opskrift på laks og matjesfilet tatar med honningmayonnaise og sprøde bagekartofler. En skøn smagsoplevelse inspireret af Tyskland.
Paneret squash
En lækker opskrift på paneret squash, der er sprød og gylden. Skiver af squash vendes i hvedemelsblanding og steges i olie eller smør. Server med kartoffelmos eller kogte grønsager. Perfekt som en hurtig og velsmagende ret til både frokost og aftensmad.
Stegt kalvebrissel med rösti
En opskrift på lækker og sund kalvebrissel med ærtesauce og kartoffelrösti. Brisen brunes og bages i ovnen, ærterne blendes med kalvefond, og kartoflerne laves til sprøde rösti. Serveres med hvidt brød og vin fra Alsace. Smagfuldt og nærende måltid.
Portergryde
Opskrift på portersteg med skalotteløg og brun sovs. Oksekødet brunes og simres med skalotteløg, porter og krydderier til mørt. Server med kartoffelmos eller brød.
Yoghurtboller
En opskrift på lækre og luftige boller, som er nemme at lave. Dejen skal hæve i ca. 1 time, formes til boller og bages i ovnen i 15 minutter. Drys med sesamfrø og "jomfru i det grønne" før bagning. En skøn og velsmagende snack til enhver lejlighed.
Ananas marineret med ingefær
Opskrift på en forfriskende ananasdessert med ingefær. Skiver af ananas marineres i en lækker ingefærlage og serveres med vanilieis. Perfekt til at bringe lidt sommerstemning til de kolde vintermåneder.
Chili-majs muffins
En lækker opskrift på spicy cheddar-muffins med cremefraiche og peberfrugt. Nem og hurtig at lave - perfekt som tilbehør til både frokost og aftensmad. Smager bedst varme med smør.
Kalvelever med svampe og spinat
Opskrift på stegt kalvelever med champignon og spinat. Kalveleveren steges kort på panden, champignon og spinat tilberedes sammen med flødesauce. Serveres med brød til.
Havregryn og rosin cupcakes
Opskrift på lækre havregrynscupcakes, der mætter helt til frokost. Med variationer som hindbær, blåbær og tranebær. Nemme at lave og perfekte til en god start på dagen.
Rå rabarbersaft
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Grillede kalkunlår 'Firenze' med rosmarin, hvidløg og saltede citroner
En lækker opskrift på grillede kalkunlår marineret med saltede citroner, rosmarin og hvidløg. Serveres med en frisk salat og godt brød. Himmelsk smag! 🍋🍗🌿
Fyldte rundstykker
En lækker opskrift på fyldte rundstykker med bacon, champignon og kylling. Perfekt til brunch eller frokost. Helt nemt at lave og smager fantastisk!
Bønner på græsk
En opskrift på lækre bønner med hvidløg og krydderurter. Udblød tørrede bønner, kog dem med urter, blancher grønne bønner, sauter hvidløg og bland det hele sammen. Server med godt brød.
Gode grovboller
Opskrift på luftige boller med gær, olie og durumhvedemel. Dejen hæver og formes til boller, der pensles med æg og bages sprøde. Tips: brug havregryn eller revet ost. Perfekte som brød i form.
Roastbeef med kartoffelsalat og purløg
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kanin-rillettes
Kanin rilettes - en lækker fransk forret lavet af kanin, flæsk og krydderier. Serveres med godt brød og rødvin. Perfekt til en hyggelig aften.
Camillas muslingesuppe
Opskrift på lækre blåmuslinger med karry, hvidvin og fløde. Rengør muslingerne og kog dem med krydret grøntsager og fløde. Server med brød til. Velbekomme!
Bønnesalat med sprød bacon - lav fedt %
En lækker salat med hvide og grønne bønner, bacon, timian og forårsløg. Dressing med hvidløg, sennep og vineddike. Server med lækkert brød.
Vildsvin i sur-sød sauce
Opskrift på langtidsmarineret vildsvinefilet med chilipeber, kakao og svesker. Kødet marineres i 48 timer og koges i en skøn blanding af krydderier, frugt og nødder. Server med majsbrød eller kartofler. Smagfuld og saftig ret!
Tarteletter med oksehjerte og linser
Opskrift på oksehjerte tarteletter med grønne linser, artiskok og soltørrede tomater. Oksehjertet koges mørt og steges med hvidløg og tomater. Linser og artiskok tilføjes og serveres i opvarmede tarteletter.
Entrecote Indochine
En lækker opskrift på coleslaw med entrecote. Coleslaw består af gulerødder, rødkål og forårsløg med en dressing af soya, honning, ingefær, hvidløg, vineddike, sesamolie og olivenolie. Entrecotes steges og krydres med salt og peber. Server med groft brød.
Labskovs 2
Opskrift på klassisk labskovs med blancheret oksekød, løg, kartofler og laurbærblade. En velsmagende og mættende gryderet, perfekt til en kold vinterdag. Serveres med smør, persille og groft brød.
Fisketerrin 4,3 fedt %
Opskrift på lyssejfilet terrine med persille og husblas. En let og lækker ret, ideel til en frokost eller som en del af en let sommermiddag. Server fisketerrinen i skiver med salat og en kold sauce, eller på et stykke groft rugbrød som en del af din madpakke. Bon appétit!
Kalkungryde med det hele
En lækker opskrift på kalkun i kokossauce med porrer, peberfrugter og champignon. Serveres med kartofler og et godt brød. Enjoy! 🍽️🥔🥖
Rejecocktail 11 fedt %
Opskrift på lækker rejesalat med spicy dressing. Nem og sund ret til hverdag eller fest. Perfekt til 4 personer eller som en let frokost til 1 person. Anret med frisk salat og nyd! Energirig og proteinholdig.
Farmerbøf med selleripuré,. tranebærkompot og hasselbackkartofler
Opskrift på farmerbøffer med tranebærsovs, selleripuré og hasselback kartofler. Bøfferne brunes på panden og koges i tranebær, brun farin og appelsinsaft. Sellerien koges møre, blendes med fløde og smør til puré. Kartofler skæres og bages sprøde. Serveres med hvedebrød.
Farseret Poularde 2
En opskrift på fyldt poularde med grøntsager, svinemørbrad og lever. Fylden blandes med franskbrød, æg og krydderier, og poularden steges i ovnen med vand og bouillon. Serveres med sky, salat og flûtes.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
106
107
108
109
110
111
112
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Parmesanbrød 2